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【悲報】シシャモ 消える

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1 :2019/11/03(日) 17:23:33.89 ID:1tmYsl6B0.net


‪シシャモ、食卓から消える? ノルウェーが2年連続禁漁: 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO51672570R01C19A1MM0000/‬

シシャモが姿を消す?――食卓や居酒屋でおなじみのシシャモがピンチだ。北欧産が国内流通の9割以上を占めるが、
大産地のノルウェーが10月、資源保護のため2年連続で禁漁とすることを決めた。世界的に需要が拡大する中、国内在庫は半年分しかない。
来春には値上げで最高値となるか、食卓から消えかねない事態と、業界関係者は気をもんでいる。