【もこみち悲報】 イタリア産オリーブオイルの72%が偽装の可能性wwww | watch@2ちゃんねる
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【もこみち悲報】 イタリア産オリーブオイルの72%が偽装の可能性wwww

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1:海江田三郎 ★ 2016/04/01(金) 13:47:46.21 ID:CAP_USER.net

http://toyokeizai.net/articles/-/111647
イタリア警察は昨年12月、オリーブオイル7000トンの偽造を摘発した。この組織的犯罪は、 2014年のオリーブ収穫が惨憺たる出来だったのを受けて不正行為が横行し、純度が法定基準に満たない エキストラバージンの製造が推定で4倍に増えたことと無関係ではない。
世界で販売されているイタリア産オリーブオイルの72%が偽装の可能性があり、業界慣行が注目される中で、イタリアは偽装品撲滅の対策を急いでいる。
2月には、欧州連合(EU)とイタリアの政府、国会議員、貿易振興会、オリーブ栽培組合、そして、バチカンからの使者までもが一堂に会し、 不正に対処すると同時にイタリア産オイルの名誉挽回について話し合った。
「両面作戦」で本物売り込め
「傷ついた評判を回復させねばならない」と、イタリア上院で偽造委員会の委員長を務めるコロンバ・モンジェロ議員は 会議で強く訴えた。昨年10月にはミラノ万博での調査で、外国人訪問客の99%が、同国のオリーブオイルは混ぜ物であり 消費者はだまされている、と見ていることが示されたからだ。同議員はこの結果を踏まえ「私たちの目的は米国市場に、 イタリア産に見えるものと本物のイタリア産の違いを理解してもらうことだ」と語った。
「Extract(エキス)」と銘打たれたこの会合では、米国への輸出促進策として両面作戦が議題となった。
規制に従わないイタリアの生産者を厳罰に処する法律の制定する一方、かつてない規模のマーケティング活動を展開して、 米国の消費者にエキストラバージンオイルの味わい方と使用法を知らしめようというのだ。
「オリーブオイルを理解するには、ワインと同じことをする必要がある」と、イタリアの著名文化人フランコ・マリア・リッチ氏は語る。
「フランスでは4歳の子供にワインは天使だと教えている。イタリアはオリーブオイルの文化であり、 その重要性は同じように伝えられる必要がある。品質とテロワール(風土)を理解しなければ、価値を理解することはできない」。
オリーブオイルは常に、犯罪と関わってきた。高価で地中海文化でも珍重されるため、 その生産と貿易には闇の側面が付きものだったのだ。商人が利益を増やすため、エキストラバージンを安物のオイルで薄めることは古代から知られていた。
今日、オリーブオイルに関しては違う種類の犯罪が見受けられる。それは主として、イタリアの産業的な オリーブオイル事業の多数を支配する「アグロマフィア」である。その悪行は倫理的な生産者を傷つけ、消費者を混乱させてきた。
「本物のオリーブオイル」を手に入れるには 一方、世界最高のオリーブオイルを生産するイタリアほど、この犯罪に正面から向き合っている国はない。
そもそもサプライチェーンの各段階で偽物を嗅ぎ分けることを訓練されている警察など、イタリア以外の国には存在しないだろう。
また、オイルの元となったオリーブの木や、生産した人までをもトレースできるIGP (地理的表示保護)やDOP
(原産地名称保護)といった制度を持っている国もイタリア以外にはない。
最良のオリーブオイルは、イタリア各地の渓谷や大地などで、情熱を持った職人によって製造される。
彼らは伝統的な摘み取り法と現代の栽培技術とを併用するなどして、疑いなく祖先よりも優れたオイルを作り出しているのだ。
とはいえ、良いオイルのすべてにDOPシールが付いているわけではない。その点にだけ目を向けていると 、多くの素晴らしいエクストラバージンを見逃す羽目になる。「USDAオーガニック」と同様、厳格かつ高額の官僚的プロセスのせいで、倫理的な小規模生産者の多くが申請を思いとどまっているからだ。
専門家ではない人が良いオリーブオイルを見つける最善の策は、良いワインを選ぶ手法と同じであり、 知識の豊富な販売店を見つけることだ。近くにそのような店がない場合は、専門家も購入している販売業者にオンラインで注文することができる。

 



3:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 13:50:58.26 ID:5cHyIRzw.net

不凍液混ぜてたのか

43:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:49:54.32 ID:WhyUXGax.net

>>3
昔ワインに不凍液混ぜてたなあ。
これもイタリアだった?

 
4:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 13:52:20.99 ID:EM4yCe7T.net

ホンモノとやらでボッタくる為のステマか


5:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 13:53:19.01 ID:eSgNX9i1.net

スペイン産でええやん

18:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:14:46.29 ID:fLkmLQZr.net

>>5
オリーブオイルなんて欲しがるのは欧州のお洒落なら何でもいいと言うスイーツ脳だろう
オリーブオイルなんか地中海沿岸なら何処でも栽培してる
北アフリカのモロッコ辺りは品質も高い

 
6:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 13:53:49.70 ID:kkK2IA69.net

魚沼産コシヒカリみたいなもん?


10:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:02:00.98 ID:+Qud8kk0.net

イタリア産だけではなく 高級食材は全部信用できない そもそも数が合わないものが多い
たとえば ウナギもそうだが国産ウナギの水揚げ量より多くの国産ウナギが流通しているw
高級食材をありがたがって買っている奴がバカw


11:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:02:28.32 ID:4YrQKuvn.net

(´・ω・`)もこみちの主食が


12:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:02:53.49 ID:FhVprhpb.net

スーパーの安い奴は全部コレだろな


13:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:04:29.56 ID:YjE7ipKc.net

油くらいどうにでもなるから、パスタもトマトもイタリア製除外にした


14:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:06:05.69 ID:HUiqi/E8.net

その辺のスーパーに、
ビンボー人の手の届く範囲の値段で高級食材が売ってたら、
ほぼ偽物と思って間違いない。


15:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:07:41.97 ID:R8WLaGQJ.net

爆買いに来る中国人の気持ちが分かる話だな


17:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:12:59.78 ID:kodhImT4.net

はちみつみたいなものか


19:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:16:28.49 ID:Q8ZnqPLH.net

犬の缶詰で同じシリーズなのに中国産とイタリア産があるんだよ
たぶん中身は全て中国で作られ缶詰に入れるのだけイタリアでやってるんだと思う


20:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:16:56.53 ID:Y0ajpUGB.net

業○スーパーで買ったエキストラバージンオイルの底のほうに
砂鉄みたいな黒い粉が沈殿してたけど、なんだろな?
エキストラバージンだから大丈夫だよね?

36:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:33:51.55 ID:pZxWytjt.net

>>20
わかって書いてるんだろうが、それ絶対エキストラバージンじゃない。
ってか売ってるものほとんどエキストラバージンうたってるからな・・・。
普通のオイル売れっちゅうの。

 
21:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:17:03.20 ID:QI0EfmgX.net

パスタも安いのは中国産小麦使ってるんだよな。
加工した国を産地標記できるから「イタリア産」でも違法じゃないけど、嫌な話だ。


22:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:17:27.16 ID:zfphGHp1.net

トマトも中国産


23:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:18:43.62 ID:jjRwAAzt.net

エルラブラ○ールとか大丈夫だよね


24:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:21:09.54 ID:LxGKm8x+.net

ボスコでいいと思う


25:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:21:13.75 ID:nqvyGAHO.net

特別上等な処女が、そこらへんにほいほいある訳もなくw


26:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:21:43.35 ID:4K6qi5FP.net

次は米油を売りに出したいみたいだけど、
国産の米油はなく、韓国かタイ産しかない。

35:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:31:48.23 ID:nqvyGAHO.net

>>26
日本のあれのせいで、米ぬか油は、完全NGワード

 
27:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:23:21.71 ID:melFBakV.net

規制しまくるとカニみたいに6割違法漁業だったので価格2倍です。
とかにならなきゃいいね。


28:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:25:32.68 ID:+iz3UhuO.net

本物は、すっげー青臭いらしいね


29:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:26:27.07 ID:TylxSyn/.net

この件を追求するとナポリ湾に浮くことになるんだろ?w


30:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:28:30.42 ID:TylxSyn/.net

100均で売ってる小瓶もアレなんだろなw


32:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:29:24.23 ID:nqvyGAHO.net

日本は炒るとか蒸すとかなんかやって絞るので、青臭いと言いうのは良くわからん感覚


33:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:30:13.84 ID:YY9BywF3.net

小豆島産のを使えば価格以外は無問題

小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル <182g>


34:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:30:17.24 ID:rIuvxUYW.net

>オリーブオイル7000トンの偽造を摘発した。
偽造の規模が凄すぎw


38:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:38:58.48 ID:8XhoZ9Ed.net

なんてこったい!オリーブ


39:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:43:19.53 ID:4MQgka7g.net

だいぶ前からネタになってるけど
国内で検査できるところはないのか


40:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:43:30.23 ID:8kqVy6rN.net

表もこみちの罪は重い


42:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:49:23.45 ID:foai3i3m.net

どっちみち油なんて身体にいいものじゃないし
廃油じゃなきゃいいだろ。
あんなものじゃぶじゃぶ料理に使うとか味覚障害だよ。

45:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:50:43.28 ID:U5i0Xf9R.net

>>42
油がないと細胞が作れないんだが

 
46:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:52:20.95 ID:kKoHdwvX.net

カスティージョ・カネナのロイヤルが美味い
ちょっとキツく感じるだろうが、
慣れるとあのぐらい濃い味じゃないと物足りない

カスティージョ・デ・カネナ ロイヤル 早摘みロイヤル 500ml


47:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:56:21.15 ID:35mNZWLu.net

マジか胡麻油食うわ


48:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:58:06.23 ID:cOLPhoSt.net

これオリーブ油じゃないだろってやつがあったな
あれ何油だったんだろ

49:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 15:00:10.28 ID:wvXwmrbM.net

>>48
( `ハ´) 内緒アルヨ

 

コメント

  1. watch@名無しさん より:

    スイーツま~ん発狂www

  2. watch@名無しさん より:

    トマト缶みたいにまた中国人が絡んでるんだろ
    イタリアには中国に乗っ取られた皮革産業の町とかもあるし
    人間が長い間積み重ねて築き上げた素晴らしい物を破壊するのは簡単
    中国人を送り込めばいい

  3. watch@名無しさん より:

    >>35
    米ぬか油なんて初耳なんだけど何かあったの?
    詳しく教えてエロい人

  4. watch@名無しさん より:

    >>5
    この問題はほぼ全世界のオリーブオイル産業に関わる問題でスペインも真っ黒やで。(発端むしろスペインだった記憶)
    おかげで日本国内のオリーブオイル輸入加工してる全ての業種でこの話題を避けるのに必死や。
    当然加工品のドレッシング系も真っ黒やで。一ヶ月ぐらい経ってる気がするが正式な企業としての回答はどこもしてないはず。
    急に価格が上がった企業があるならそこは逆にしっかりしてる可能性はある。なんか1~2割は流通価格変わるとかなんとか・・・。
    ※3
    結構前から騒がれてるがそのときもカネミ油症事件が持ち上がってたんでその事じゃないかと思われる。
    ちなみにその事件・・・いつの間にか関係してる連中は大半雲隠れしてるんだぜ。北九州市小倉、検査するはずの行政との癒着、関係者が名前や社名を変えて雲隠れってだけで胡散臭さすごいやろ。いつの間にか一企業の問題になってる。

  5. watch@名無しさん より:

    18:名刺は切らしておりまして 2016/04/01(金) 14:14:46.29 ID:fLkmLQZr
     >>5
     オリーブオイルなんて欲しがるのは欧州のお洒落なら何でもいいと言うスイーツ脳だろう
     オリーブオイルなんか地中海沿岸なら何処でも栽培してる
     北アフリカのモロッコ辺りは品質も高い
    あのね、ヨーロッパ地中海沿岸で生産高ナンバーワンがスペインなの。モロッコなんかスペインの1/7程度。
    en.wikipedia.org/wiki/Olive#Global_production

  6. 名無し より:

    もこみちのオリーブオイルは高いやつだからたぶん大丈夫
    醤油やみりんも7割は醤油風みりん風
    ハムやベーコンも7割は薫製風
    例えば
    ハムやベーコンを本当に薫製にしたら原料100のうち60しか商品にならない
    ソルビン酸カリウムや亜硝酸カリウムなどを注入する製法なら原料100で120の商品が出来る しかも薫製窯も薫製時間も要らない 串刺しマシーンだけでok
    みんながコスパコスパ言うからしゃーない

  7. 名も無き哲学者 より:

    特別な時のための特別な物だから普通の物より一段上なのは確かだね。それを料理人や現地人が使うのはいいが、ネームバリューだけで買おうとするお馬鹿さんが根底にいるからどっちが悪いのやら。それでも食えない物混ぜる中の国よりマシ

  8. watch@名無しさん より:

    スーパーで売ってる、エキストラバージンオイルはほぼ確実に偽物。 というか、市場に出回っているエキストラバージンオイルの9割が偽物だからね。
    小豆島のオリーブオイルが何故高いのかを考えれば、安いオリーブオイルには裏があると考えるのが自然。

  9.   より:

    スペインやギリシャからイタリアに輸入されて
    イタリア産オリーブオイルの水増しに使われてるんだっけ

  10. watch@名無しさん より:

    たすけて!ポパ?イ

  11. watch@名無しさん より:

    ※8
    そう。
    現地で72%。
    日本に入ってきているのはほぼすべてが偽物だし。
    その辺のスーパーのは100%偽物しかないよね。
    そもそもペットボトル入りって時点であり得んよ。
    ※1
    中の国と大差ないよ。
    そもそも日本で売ってる奴ってじゃ何が入ってるの?
    表示は「エキストラバージンオイル」で中身が「エキストラバージンオイル」でないならじゃ何が?
    人間が摂取していいものかどうか誰も調べてないんだし。
    ※6
    日本で買ってるなら24金の純度並みに偽物だよ。
    デパ地下でさえ本物が一本も置いていないのに。

  12. 名無しさん より:

    あの人自分で作ってたはずやが

  13. watch@名無しさん より:

    産地偽装程度は日本でもやってるしなあ
    中国で加工したら中国産なのでウナギが減ったのは日本のせいじゃないってやつ
    しかも加工品もものによってはウナギ名目にならんからそうやって日本においての実質の最終消費増えるけど名目最終消費は中国で終わりとか
    最近は日本産すら向うに持ってて加工するありさまやで

  14. watch@名無しさん より:

    ボスコは大丈夫なの?
    スーパーで安値でいつも売ってる

  15. watch@名無しさん より:

    スレタイの表示が途中までしか見えなかったから
    イタリアのオリーブオイルの72%をもこみちが消費してるんだと思ったわ

  16. 名無し より:

    もこみちの高い奴はもこみちプロデュースのオリーブ油だからだいじょうぶなんじゃ?

  17. watch@名無しさん より:

    ボスコ、味の素、以外ほぼみなくね?
    この2社の流通だけちゃんと見れれば良いんだがな~

  18. watch@名無しさん より:

    なんでや!!もこみち悪くないやろ!!

  19. watch@名無しさん より:

    よー分からんが、
    瓶にオリーブオイルって書いてあったら女は満足するし
    それでええんちゃう?

  20. ああああ より:

    ※1
    お前のお母さん可哀想だな。お前みたいなゴミを産んでしまったことは世界の損失だ。

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