1: マスク剥ぎ(東日本)＠＼(^o^)／ [US] 2017/01/16(月) 08:17:03.69 ID:JF+hBdqz0.net
「MAQUIA」2月号では、年末年始にムダ太りをしないための食べ方をプロが指南。重視すべきはカロリーよりも動物性タンパク質！
【肉料理なら】
× ハンバーグ
○ ステーキ
ハンバーグはどの部位の肉か分かりづらく、脂肪たっぷりの可能性も。ステーキなら脂の少ないヒレなど、部位を指定しやすい。
【サラダなら】
○ バーニャカウダ
× シーザーサラダ
バーニャカウダのスティック野菜は、噛みごたえがあって◎。シーザーサラダは脂や糖質が多く、歯ごたえがないので避けたい。
【大豆料理】
○ 納豆
× 豆乳
豆製品には美容によいとされるイソフラボンが含まれるが、摂りすぎに注意。豆乳は2杯で1日の摂取量上限に達してしまう。
【鶏料理なら】
○ グリルチキン
× フライドチキン
油で揚げたフライドチキンは却下。脂を落としながら焼くグリルチキンや、歯ごたえのあるスモークチキンならOK。
【魚料理】
× 干物
○ 刺身
魚には、オメガ3という代謝アップ＆抗炎症によい脂質がたっぷり。しかし干物にすると酸化してしまうので、生で食べたい。
【麺なら】
○ そば
× うどん
そばは、うどんより、脂肪燃焼に必要なタンパク質が若干多い。ビタミン、ミネラルなどが豊富なそば湯も、一緒に味わって。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20170115-00010007-shueishaz-ent
【肉料理なら】
× ハンバーグ
○ ステーキ
ハンバーグはどの部位の肉か分かりづらく、脂肪たっぷりの可能性も。ステーキなら脂の少ないヒレなど、部位を指定しやすい。
【サラダなら】
○ バーニャカウダ
× シーザーサラダ
バーニャカウダのスティック野菜は、噛みごたえがあって◎。シーザーサラダは脂や糖質が多く、歯ごたえがないので避けたい。
【大豆料理】
○ 納豆
× 豆乳
豆製品には美容によいとされるイソフラボンが含まれるが、摂りすぎに注意。豆乳は2杯で1日の摂取量上限に達してしまう。
【鶏料理なら】
○ グリルチキン
× フライドチキン
油で揚げたフライドチキンは却下。脂を落としながら焼くグリルチキンや、歯ごたえのあるスモークチキンならOK。
【魚料理】
× 干物
○ 刺身
魚には、オメガ3という代謝アップ＆抗炎症によい脂質がたっぷり。しかし干物にすると酸化してしまうので、生で食べたい。
【麺なら】
○ そば
× うどん
そばは、うどんより、脂肪燃焼に必要なタンパク質が若干多い。ビタミン、ミネラルなどが豊富なそば湯も、一緒に味わって。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20170115-00010007-shueishaz-ent