1 ：2020/05/14(Thu) 21:49:40 ID:mXMOxIOY9.net
◆昆虫食に無印良品が堂々の参入
以前からBUZZAP!では未来のタンパク源として取り上げてきた昆虫食。テレビなどでも取り上げられて認知は広がっていましたが、これまではスタートアップによるプロダクトはあっても大企業の参入には至っていませんでした。
ですがこのたび、あの無印良品が徳島大学と連携して「コオロギせんべい」を発売することが告知されました。5月20日（水）からネットストアで先行販売が行われる予定です。無印良品公式サイトの商品ページでは
やがて来るだろう世界の食糧危機への対策として、昆虫食が注目を集めています。
栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関（FAO）も推奨。
まだ抵抗感をもつ人も多い食材ですが、無印良品は徳島大学と連携してコオロギ粉末入りのせんべいを開発しました。
地球にやさしい未来食です。
（コオロギが地球を救う？｜コオロギせんべい _ MUJI 無印良品より引用）
と紹介されています。
◆昆虫食って「地球にやさしい」って本当？
古くから世界中に存在していた昆虫食。一時は衰退の一途をたどっていましたが、2013年に国連が今後の食糧危機に対する重要なタンパク源として昆虫食を取り上げたことで大きく注目されるようになりました。
昆虫は牛や豚のような家畜に比べ、非常に少ない土地と水、餌といった資源で食用可能な状態まで育てることが可能です。このため必要な土地が少ない上に二酸化炭素排出量も少ないため、環境負荷を大幅に減らせるという利点があります。
また、昆虫は数週間で食用可能となるため、短期間に大量に育成することが可能でもあります。時間、空間、リソースを劇的に減らして多くの人のタンパク源を生産できることから、「夢の食糧」と言われることも。
また昆虫は家畜と違って1匹全部を食べるため、微量ミネラルを含む多様な栄養を摂取可能。完全食に近い食物と呼ぶこともできるため、極めて優秀な栄養食材と呼ぶことができるでしょう。
開発に関する公式動画は以下から。
https://youtu.be/wUSx9CrWGQo
無印良品の「コオロギせんべい」はパウダー状にしたコオロギを使っているため、コオロギ自体の形は見えません。このため見た目の抵抗を抑えて昆虫食に親しんでもらえるきっかけともなるため、今後の昆虫食の拡大に向けたターニングポイントとなる可能性もあります。
https://buzzap.jp/news/20200513-muji-korogi-senbei/
2 ：2020/05/14(Thu) 21:50:34 ID:Jf+oeVYO0.net
スーパーマリオRPG
3 ：2020/05/14(Thu) 21:50:40 ID:h5qweFqs0.net
かっぱえびせんみたいだと思えば食べられるか
4 ：2020/05/14(木) 21:51:54.16 ID:R5Bjd6i20.net
意識高い方からどうぞ
>>4
意識低いので遠慮します( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)
5 ：2020/05/14(Thu) 21:54:33 ID:8vT5wJhr0.net
味の話が全くないが、コオロギの味はしなくて煎餅の味しかしないのか？
コオロギの味ってどんなんか知らないが
>>5
バッタ系は小エビの味とかいわれてるね
けっこう美味しいかも
6 ：2020/05/14(Thu) 21:54:42 ID:abVHD1lZ0.net
こういう風に見た目わからなくしてらいけるんたけどなあ
昆虫食見た目まんまにし過ぎ
7 ：2020/05/14(Thu) 21:55:30 ID:TQroS4XV0.net
俺たちって、意識高い系〜？
長野県民
8 ：2020/05/14(Thu) 21:55:33 ID://wkpNEJ0.net
ゴキブリせんべいは？
同じ味だよね？
>>8
ゴキブリってバッタの仲間じゃないぞ
シロアリの仲間
9 ：2020/05/14(Thu) 21:56:09 ID:JRwIcb790.net
中国人がコオロギの踊り食いとかやって
新しい疫病が発生するのが心配だ
10 ：2020/05/14(Thu) 21:56:33 ID:7+L5BqJQ0.net
無印良品はもう買わない
11 ：2020/05/14(Thu) 21:56:39 ID:fX0Z3BLy0.net
日本人の祖先の縄文人は虫食文化があったんだよな
渡来系の大阪人には信じられないかもしれないけど
12 ：2020/05/14(Thu) 21:56:41 ID:bdPiQMLe0.net
コオロギとゴキブリは似ている
13 ：2020/05/14(Thu) 21:57:10 ID:Vy6FRuoB0.net
前に凪でこおろぎラーメンあったな
14 ：2020/05/14(Thu) 21:57:19 ID:fU/HlpB50.net
コオロギの絵がイヤ…(T_T)
16 ：2020/05/14(Thu) 21:58:02 ID:de3H3gtP0.net
中国産かなｗｗｗｗ
17 ：2020/05/14(Thu) 21:58:04 ID:1OCaM3XM0.net
コロナに感染しそう(´・ω・｀)
>>17
実際、清浄な環境で養殖されたものじゃないと食べたらあかんよ
18 ：2020/05/14(Thu) 21:58:16 ID:aSfEyu9K0.net
漢字で書くと「蟋蟀」
19 ：2020/05/14(Thu) 21:58:17 ID:QRPyjn4p0.net
>>1
こおろぎさとみなら食べてみたい
20 ：2020/05/14(Thu) 21:58:23 ID:dWjw50iD0.net
>>1
姿焼きを想像してた
21 ：2020/05/14(Thu) 21:58:29 ID:GAyA03d40.net
きめーなw
22 ：2020/05/14(Thu) 21:59:35 ID:awuyroW70.net
きも、ゴキブリ入りペヤングかよ
23 ：2020/05/14(Thu) 21:59:53 ID:yLvx7d5b0.net
お店で食べる料理はゴキブリや店員の精液が入ってるんですよ
コオロギぐらい気にならんわ
24 ：2020/05/14(Thu) 22:00:13 ID:efwbUnV20.net
ほろ苦いむかで煎餅たのんます
25 ：2020/05/14(Thu) 22:00:23 ID:vTI+UDpg0.net
無印で抹茶オレ買って、抹茶でもなんでもない材料書いてあったの思い出した
あれ以来無印の食べ物買ってない
27 ：2020/05/14(Thu) 22:00:35 ID:N8qCgMDs0.net
大きく育ったコオロギが地面の割れ目から不意に出てくるとぎょっとする。存在がほぼ G
28 ：2020/05/14(Thu) 22:00:35 ID:gJQW9KkN0.net
無理だわ
29 ：2020/05/14(Thu) 22:00:49 ID:4q6XjXKh0.net
究極はうんこせんべい
30 ：2020/05/14(Thu) 22:00:49 ID:8vT5wJhr0.net
コオロギって太ももが気持ち悪いよな
>>30
ほんとそれ
31 ：2020/05/14(Thu) 22:00:59 ID:yLvx7d5b0.net
イメージ
33 ：2020/05/14(Thu) 22:02:00 ID:GqLKoHBt0.net
こういうまっとうな研究には無印やイオングループみたいなゴミ企業は関わって欲しくない
日本ユニセフやカスラック共々早急に滅んで欲しい
35 ：2020/05/14(木) 22:03:12.52 ID:aefBm+j60.net
脱脂大豆よこせ
36 ：2020/05/14(木) 22:03:33.65 ID:H70ah1Ky0.net
えびせんみたいな味なんだろうな
38 ：2020/05/14(木) 22:03:48.22 ID:kYpNxN9u0.net
成分はゴキブリと同じなんだよな。
39 ：2020/05/14(木) 22:04:26.70 ID:TAnQCnWE0.net
でも結構お高いんでしょう
そうまでして食べたくないわ〜
40 ：2020/05/14(木) 22:06:59.90 ID:8WiJU8CL0.net
・・・あのな、コロナ騒動が一旦下火になりそうな瀬戸際に虫売るとかクスリやってんのか？
まだ健康食品のシジミの方が説得力あるわ
41 ：2020/05/14(木) 22:07:30.01 ID:o0Gurmhi0.net
>>1
成分も原材料も記載してないからやり直し
タンパク質が豊富ですってアピールするならタンパク質量ぐらいは記載しないと詐欺だろ、無印良品さん
42 ：2020/05/14(木) 22:07:58.82 ID:KJdWVDuq0.net
えびせんみたいに姿形が残ってる方が面白いのに
>>42
うむ
>>42
エビとか自分で殻剥いて食べるやつで脚とかメリメリ剥いてたら
虫っぽいと思ってしまってちょっと苦手になったよ…
44 ：2020/05/14(木) 22:11:23.65 ID:Ch9IfJYe0.net
お試しのハーフサイズとかにすればいいのに強気だなー
45 ：2020/05/14(木) 22:11:53.24 ID:nlYf//FU0.net
アフリカで大量発生してるバッタとかは？
46 ：2020/05/14(木) 22:12:05.45 ID:8148px3s0.net
某自然のものを何でも食べてみるユーチューバーの動画見ると
コオロギは美味しいと言ってたね
昆虫の中でも美味な部類だそう
48 ：2020/05/14(Thu) 22:13:47 ID:Iz+uJ0aE0.net
うちのレオパもコオロギ食ってるよ
コメント
こおろぎ煎餅食べて海老の味がしたら、海老が嫌いになりそうだから食べない。
やっぱマリオRPG思い出すよね
昔はイナゴの佃煮をよく食っていたけれど、それだと足が口の中に刺さったりするんで、粉末にするんだったら試してみてもいいかな？
あとは値段。
飢えてないのに食うの
良う知らんけど飯もくえん子供に配ったれよ
虫のタンパク質はアレルギーの原因になるから食べない。抹茶アイスとかお茶じゃ無いよ。あの緑色は蚕です。口紅の赤は貝殻虫みたいなキモいやつ。食べ物って虫が使われてるから調べて食べる。
寧ろそういうの知ってるから今更だろ
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種類は何？ 何処産のやつ？
原型ないぐらい粉々になってれば普通に食べれると思うわどんな虫でも