1: 2026/01/10(土) 22:13:42.82 ID:hEBw2nJl9
ロバート・F・ケネディ・ジュニア保健長官が発表した米国の新食事ガイドラインが波紋を呼んでいる。ステーキやバター、牛脂といった飽和脂肪の多い食品を推奨し、1990年代のフードピラミッドを復活させた。不透明な策定プロセスにも批判の声が上がっている。
※MIT Tech Review
2026.01.09
この記事の3つのポイント
米国政府が2026年1月に新たな食事ガイドラインを発表し、赤身肉やバターの摂取を推奨した
栄養専門家らは心血管疾患リスクを高める飽和脂肪を多く含む食品の推奨に懸念を表明している
科学報告書にない推奨事項が含まれ、策定プロセスの不透明性が専門家から批判されている
新年が始まったばかりだが、2026年の最初の数日間、米国では健康に関する大きなニュースが続いた。1月5日月曜日、米国の連邦保健機関は定期的な小児予防接種に関する推奨事項を覆した。保健団体は子どもたちを予防可能な疾患の不必要なリスクにさらすものだとして、懸念を表明している。
1月7日水曜日には別の新たなニュースがあった。ロバート・F・ケネディ・ジュニア保健長官と、保健福祉省（HHS）・農務省（USDA）が、米国人向けの新しい食事ガイドラインを発表したのだ。そして、これが少なからぬ波紋を呼んでいる。
その理由の一端は、新しいガイドラインが赤身肉、バター、牛脂といった食品を推奨していることにある。これらの食品は心血管疾患との関連が指摘されており、栄養学の専門家が長年、摂取を控えるよう助言してきたものだ。
ガイドラインは極めて重要な意味を持つ。たとえば、食料支援プログラムや学校給食に直接影響を与えるからだ。この記事では、米国政府が国民に示している助言のうち、「良いもの」「悪いもの」「そして奇妙なもの」を見ていこう。
米政府による食事ガイドラインは1980年代から存在しており、5年ごとに改訂されている。この改訂には通常、長年にわたって科学文献を精査してきた栄養学者のチームが関与し、まず科学報告書を発表し、そのおよそ1年後に最終版の「米国人のための食事ガイドライン」が公表される。
前回のガイドラインは2020年から2025年を対象としており、新たなガイドラインは2025年夏に発表される予定だった。このための作業は数年前から進められており、基礎となる科学報告書は2024年に公表されていた。しかし、ケネディ長官によれば、昨年の政府機関の閉鎖によって公表は遅れ、ようやく1月7日に発表に至った。
2: 2026/01/10(土) 22:14:20.08 ID:wjn2g0mG0
バターは野菜とかいいそう
4: 2026/01/10(土) 22:15:00.80 ID:GjjG6kGl0
これぞアメリカファースト
5: 2026/01/10(土) 22:15:09.02 ID:cO0AIbRV0
ホリエモンかよ
6: 2026/01/10(土) 22:15:56.84 ID:E8mcIkNa0
ピザは野菜
716: 2026/01/11(日) 00:26:21.52 ID:9G5WJoLc0
>>6
ピザはトッピングを工夫すれば完全食になる素晴らしい食事。
7: 2026/01/10(土) 22:16:06.61 ID:pLFv7AlP0
アメリカ人がアメリカの農業を活性化させるのに一役買ってくれってこと？
8: 2026/01/10(土) 22:16:10.17 ID:1x4TLnYD0
メタボまっしぐら
32: 2026/01/10(土) 22:19:23.43 ID:9jjgquSX0
>>8
肉は太らないから
9: 2026/01/10(土) 22:16:14.14 ID:b6Jj3ltR0
マーガリン捨てます
10: 2026/01/10(土) 22:16:15.83 ID:ua9PzmJC0
肉を食わない奴はゲイ
11: 2026/01/10(土) 22:16:31.22 ID:dRa4WQyf0
>>1
ヘルシー
15: 2026/01/10(土) 22:16:57.24 ID:635QFMZW0
実際トランプはステーキ食いまくってピンピンしてるわけでな
一方で酒は飲まないんだろあいつ
そっちのほうが重要かもな
16: 2026/01/10(土) 22:16:57.43 ID:26US/Sw60
マーガリンも愛して！
182: 2026/01/10(土) 22:42:19.18 ID:Cg1uF/Kb0
>>16
今のマーガリンはバターよりトランス脂肪酸少なくなったからな
17: 2026/01/10(土) 22:16:58.37 ID:Ynw9/LPs0
牛は草食べるからステーキは実質野菜
18: 2026/01/10(土) 22:16:59.73 ID:plfpd3YS0
ステーキとバターを食べよ
ものは言いようね。
自分が見たニュースでは、ケネディは
タンパク質（肉や魚）と野菜を食べよって言ってたけど。
19: 2026/01/10(土) 22:17:24.82 ID:5wNsfczL0
アメ公がガイドラインなんぞ従わんからノーダメ
こういうの守る日本からして塩分摂取とか全く守ってない
20: 2026/01/10(土) 22:17:41.48 ID:1e8+dvQ10
ただし商品はアメリカ産に限る
21: 2026/01/10(土) 22:17:58.29 ID:ZRy2prVp0
脂は飲み物
24: 2026/01/10(土) 22:18:10.99 ID:aQmtMtgN0
牛脂はワロタ
25: 2026/01/10(土) 22:18:14.27 ID:KgKp1TLK0
>>1
物価高市、辞めろ！
おまえら、政権交代も視野にいれとけよー
26: 2026/01/10(土) 22:18:16.41 ID:5SBAaxDc0
素晴らしい
実にアメリカンだ
27: 2026/01/10(土) 22:18:29.41 ID:ChZrBUtt0
スシとラーメンを食べよ
30: 2026/01/10(土) 22:18:57.39 ID:X+i2EaU60
>>1
なんか自分が読んだ記事と全く違うんだが
31: 2026/01/10(土) 22:19:02.56 ID:FmLfK3ej0
ステーキは野菜
33: 2026/01/10(土) 22:19:28.33 ID:+7ncHh2p0
米と漬物を食おう
34: 2026/01/10(土) 22:19:29.89 ID:/6Lhl8gb0
時代がグラハム・カーに追い付いたか
溶かしバターじゅんじゅるじゅん
36: 2026/01/10(土) 22:19:36.01 ID:fiiq42qx0
豆食えよ
37: 2026/01/10(土) 22:19:45.54 ID:8GhotItb0
野菜以外は食べ過ぎ注意だろうに
39: 2026/01/10(土) 22:19:48.36 ID:Ajpfy/cu0
ステーキ高いよね
40: 2026/01/10(土) 22:19:50.09 ID:GAR+vbz00
ステーキはたまに食べるから美味しいのであって毎日はキツい
41: 2026/01/10(土) 22:20:09.24 ID:KZVeZXSI0
アメリカ最強だろ
42: 2026/01/10(土) 22:20:10.31 ID:4l3+Ztp90
ですよねーw
44: 2026/01/10(土) 22:20:38.58 ID:GlxeYG2K0
ケネディ長官は小児用ワクチンの接種推奨を終了したり色々頑張っているからな
45: 2026/01/10(土) 22:20:43.72 ID:6i+HfZdq0
肉は植物を食って育った豚牛鳥だから実質野菜
46: 2026/01/10(土) 22:20:52.21 ID:zI9Tni110
健康的で素晴らしい
47: 2026/01/10(土) 22:20:56.99 ID:XoWrcDxn0
日本にはホルモン剤牛をくれてやる
48: 2026/01/10(土) 22:20:59.43 ID:+7wA4PoD0
こいつもうネタでやってるだろ
49: 2026/01/10(土) 22:21:18.05 ID:iI6hS4i50
どんどん不細工になる食事
ブス量産
50: 2026/01/10(土) 22:21:33.62 ID:p0kGeare0
メリケンの日常食やん
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1768050822/
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