寿司職人「10年修行してやっと1人前です」←これ

1: 2026/09/20(日) 07:49:01.72 ID:e9l5GEg80   
遅すぎ



2: 2026/09/20(日) 07:49:28.81 ID:ScVRqFRyM   
何の仕事でもそんなもんやろ

3: 2026/09/20(日) 07:50:05.34 ID:Fhm904Mu0   
一人前って技術だけじゃなくて仕入れルート確保して独立できるまでだろ


4: 2026/09/20(日) 07:51:30.83 ID:45cCP6Wha   
うなぎ屋と一緒で誰でも出来る簡単な仕事に値打ち持たせようと盛ってるだけやで


6: 2026/09/20(日) 07:51:57.64 ID:1KEqw/U0M   
そのうち9年は雑用


7: 2026/09/20(日) 07:52:54.68 ID:Qg0btc1+0   
シャリマシーン買って海外行けや
どんな雑魚でも1流寿司職人としてやっていけるわ

11: 2026/09/20(日) 08:01:00.33 ID:11o7KXDi0   
〇〇さんの店に10年いたってのが重要なんや


12: 2026/09/20(日) 08:01:12.99 ID:tD14cJZS0   
そうやって苦労を嫌がり下積みを馬鹿にしてるとこめおみたいになるんだろうな

14: 2026/09/20(日) 08:02:32.64 ID:deeCe4uQ0   
大変やな
チェーン店しか行ったことないわ


18: 2026/09/20(日) 08:05:23.90 ID:tVWEKCFM0   
握るだけなら数ヶ月やろな
こだわろうと思ったら海苔の焼き方一つにも技術が要る


19: 2026/09/20(日) 08:06:26.57 ID:lD0XsknJ0   
ネタの目利きも職人の仕事やからな


22: 2026/09/20(日) 08:08:29.12 ID:NH8+64Sy0   
食中毒が起きんようにいろんなシチュエーションを学ぶのも有るんやろ


23: 2026/09/20(日) 08:09:51.11 ID:E73ykqh20   
普通の仕事もそんなもんやろ


25: 2026/09/20(日) 08:11:49.47 ID:TkxTi9ua0   
下積みやらずに知名度だけで店やっちゃったのがこめお

27: 2026/09/20(日) 08:12:57.56 ID:Ge6dwXQV0   
下積みしてないやつの作るメシに高い金払わないでしょ


28: 2026/09/20(日) 08:14:03.31 ID:5LJAD6080   
農業は毎年1年生やからな


30: 2026/09/20(日) 08:15:25.42 ID:Z6SObj+20   
簡単に教えたら今の職人の仕事なくなるからな


32: 2026/09/20(日) 08:15:54.80 ID:6c5cOOWb0   
職人と素人が握ったのは明確に違う
素人はネタを切る事もできない


33: 2026/09/20(日) 08:15:57.77 ID:gkhPgPM60   
フィジカルAIなら一瞬


34: 2026/09/20(日) 08:15:58.38 ID:oznNnJUp0   
酢飯が温まらないように手に体温が行かなくなる


38: 2026/09/20(日) 08:17:45.41 ID:c7VCl73s0   
見て学べとかなんとかな
くだらねぇにも程がある


39: 2026/09/20(日) 08:19:09.05 ID:qXUptBts0   
仕入れから金の管理含めて独立するまで学ぶ事めちゃくちゃあるやろ

41: 2026/09/20(日) 08:20:39.42 ID:YBiD0T4u0   
弁護士とか医者なんかはどれくらいで独立するもんなのかね


44: 2026/09/20(日) 08:21:48.23 ID:vXTeEuop0   
全部AIでよくね

https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1789858141/

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