韓国の専門家「箸の使い方は韓国では自由。綺麗に使うとかは日本文化の影響。」 | watch@2ちゃんねる
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韓国の専門家「箸の使い方は韓国では自由。綺麗に使うとかは日本文化の影響。」

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1 :2024/03/09(土) 13:13:49.31 ID:k9bGlKwm0●.net


箸遣いの調査を導入した当時、セムピョの関係者は「箸文化は韓国の基本的な食事礼節で、韓国固有の食文化かつ、今後も引き続き守っていくべき基本的な文化」だと理由を説明していた。

 こうした中、昔の韓国において箸遣いは食事の礼儀作法とはあまり関係がなかった、という主張も出ている。

 飲食人類学者の周永河(チュ・ヨンハ)韓国学中央研究院教授は「箸遣いの礼儀についての記録を見ると、朝鮮王朝後期の時点では関連の記録がほとんどない」と語った。

 朝鮮王朝時代の士大夫の家中における礼儀作法を記録した李徳懋(イ・ドクム)の『士小節』には飲食時の態度が記録されているが、箸の使い方に関しては言及されていない。また19世紀、火鉢を囲んで座って肉を食べる様子を描いた、成夾(ソン・ヒョプ)の絵画「野宴」では、人々が(11字ではなく)「X字」の箸遣いをしている様子を見ることができる。

 さらに学界では、1960年代から70年代にかけて日本で流行した「箸遣い論争」が韓国に影響を及ぼしたという主張も出ている。周教授は「箸遣いがどれほどうまいかを問うのは、日本から入ってきた風俗」だと語った。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bc6f180556486d200bde8d8855b3c2e59592530b

 
2 :2024/03/09(土) 13:15:12.48 ID:8xYg8Uq10.net
だから躾がなってないんだ

 
3 :2024/03/09(土) 13:17:58.80 ID:nyIfYcLQ0.net
だから何?激しくどうでもいい

 
4 :2024/03/09(土) 13:18:12.80 ID:8AjRIqLK0.net
土人は手で食ってろ
無理して道具使うな

 


5 :2024/03/09(土) 13:19:21.60 ID:Z/WXu5QD0.net
箸のマナーって、誰が決めたの?
割り箸の反対側で、取り皿に分けて皆に配ったら怒られたんだけど?
口付いてない清潔なほうが良いと思っただけなのに
不吉だとかマナーも知らないの?
とか言われた
親切心でやったのに、ムカつくんだけど?
何なの?

 

8 :2024/03/09(土) 13:20:49.01 ID:30r+vYEK0.net
>>5

誰がお前に取り分けろ!と言ったんだ?

  

23 :2024/03/09(土) 13:27:55.95 ID:GfUzpBSn0.net
>>8

ごめん、俺だわ

  

321 :2024/03/09(土) 16:36:41.66 ID:2ixIMl240.net
>>8

正月に使う祝い箸は2本の木の丸箸だが  
逆さ箸想定して両側細く削ってあるよね。
最近のマナー講師がでっち上げたのか?
逆さ箸悪説を。

  

341 :2024/03/09(土) 17:38:41.35 ID:BExyxLP30.net
>>321

唐揚げとか乾いてるものを逆さ箸で取っても気にしないけどサラダとかある程度汁気があるもの取ると普通に箸持ち直して食べた時に箸についた汁気が垂れてきて嫌じゃないのかなっていうのは気になる
逆さ箸するくらいなら直箸の方がマシと個人的には思う
取り箸あるならそれ使えと思うが

  

344 :2024/03/09(土) 17:56:54.71 ID:UqDyXdaj0.net
>>321

祝い箸が両方細くなってるのは逆さ箸で取り分ける為なんて誰が言ったの?
あれは神様と共に食事をするって意味で、両端が細くなってるだけの儀式的な意味合いなんだが

  

14 :2024/03/09(土) 13:24:25.56 ID:8xYg8Uq10.net
>>5

取り皿があるんなら取り箸もあったろ

  

20 :2024/03/09(土) 13:26:22.66 ID:PCkIMfP80.net
>>5

手も汚いと思ってるから逆さでもやめて欲しいわ

  
7 :2024/03/09(土) 13:20:20.36 ID:qrB2J2ts0.net
そんな事を韓国で言う事と例の大学教授が顔真っ赤にして怒鳴り込んで来るぞ

 
9 :2024/03/09(土) 13:21:16.36 ID:3POGf4Ks0.net
まぁ鉄の箸が主流の国が何言っても無駄

 

11 :2024/03/09(土) 13:23:06.10 ID:Qi05alhi0.net
>>9

鉄の器とか洗面器みたいで嫌だわ

  

39 :2024/03/09(土) 13:36:19.95 ID:NkAUsQ8o0.net
>>11

一度、韓国料理の店で洗面器みたいなステンレスのボウルにビビンバ丼が出てきたときは、何か違うよな~と思ったことある。
改めて日本の食器は違うよなと思った。

  

101 :2024/03/09(土) 14:06:26.96 ID:BDWu6pyn0.net
>>11

あれ理由も知らずに銀の食器をパクって銀は高価だからとステンレスにしたという話だぞw

  

327 :2024/03/09(土) 16:48:27.47 ID:AXceWkKE0.net
>>11

理由め知らずに中国の偉い人の真似をしただけとか笑えるわ

  
10 :2024/03/09(土) 13:22:14.40 ID:uItwF+v+0.net
食事のマナーであったり字が綺麗なのは一目置かれる

 
12 :2024/03/09(土) 13:23:28.17 ID:PCkIMfP80.net
こぶ平の母親は昔「日本のお母さん代表」みたいな顔してたが、 こぶ平が満足に 箸も使えないことがバレてからは干されました。

 
13 :2024/03/09(土) 13:23:50.49 ID:yWbacao10.net
韓国料理は…
辛いだけの味
食べ残し使い回し
犬料理
食べる選択肢は無いな

 
15 :2024/03/09(土) 13:24:33.84 ID:vPcrk77I0.net
日本の箸文化は仏教と共に中国から輸入したのが宮中や公家で発展したんでしょ
朝鮮も同じく中国から伝わってるけど王朝がコロコロしてると文化として受け継がれない

 
16 :2024/03/09(土) 13:24:36.93 ID:yfi5uhwe0.net
昔から箸がうまく使えなかったのね

 
17 :2024/03/09(土) 13:24:38.94 ID:4hpGOf1e0.net
普通に刺して食ってるんだろ

 
19 :2024/03/09(土) 13:25:54.07 ID:chbsvtcY0.net
中国人とかベトナム人はその辺どうなんだろ

 

330 :2024/03/09(土) 16:53:16.00 ID:BExyxLP30.net
>>19

知り合いの中国人は箸使いは問題ないけどいろいろアレなんで一緒にご飯食べたくないな

  
21 :2024/03/09(土) 13:26:47.80 ID:mWy6BihL0.net
木下優樹菜さんとか

 
22 :2024/03/09(土) 13:26:59.51 ID:xnKLv8HF0.net
文化捏造しまくってんだからこれも捏造すりゃいいだろ

 
24 :2024/03/09(土) 13:28:34.85 ID:6yQmwbSw0.net
少し持ち方が違うだけでピーピー煩いやつ居るよな

 
30 :2024/03/09(土) 13:31:19.82 ID:WiSJuh3J0.net
床に鍋置いて直で複数人でラーメンすするんだろ?

 
31 :2024/03/09(土) 13:31:22.58 ID:z3yIjtYS0.net
ステンレスの箸使ってるのは凄いなと思うわ

 

36 :2024/03/09(土) 13:34:58.80 ID:vPcrk77I0.net
>>31

だから麺喰う時に滑る
仕方なしに端に麺巻いて喰うw

  

40 :2024/03/09(土) 13:36:43.21 ID:z3yIjtYS0.net
>>36

なるほど巻いて食ってんのねw

  
32 :2024/03/09(土) 13:31:39.95 ID:7Hpb7GRD0.net
箸を使うことに誇りも無いんだろ

 
33 :2024/03/09(土) 13:32:10.10 ID:W7iUhiVa0.net
中国は綺麗に使わないのかよ
中国が宗主国なのになんで箸の使い方も習えないんだか

 
38 :2024/03/09(土) 13:35:48.51 ID:VvaKCgo10.net
箸渡しと刺し箸とねぶり箸の3つだけは許せん

 
44 :2024/03/09(土) 13:38:39.22 ID:9CQETD810.net
箸はどうでもいいんだけど
韓国人って漏れなくクチャラーじゃね?
あれは無理

 

55 :2024/03/09(土) 13:44:47.68 ID:PCkIMfP80.net
>>44

音を立てて美味しさをアピールする文化があるらしい
出された食事もあえて残して「食べきれないほど満腹だ」と感謝を示す

  
48 :2024/03/09(土) 13:39:23.73 ID:r5z37H660.net
飯の食い方まじ汚いよなあいつら

 

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