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【マジか!?】「キウイは皮ごと食べる」フルーツの専門家、世間の常識に一石 イチゴが“甘くなる”簡単処理には反響続々

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1 :2019/10/08(火) 21:51:06.41 ID:VKx3zX669.net

「キウイは皮ごと食べた方が美味しい」
にわかに信じ難い話だが、6日にAbemaTVで放送された『Abema的ニュースショー』
の取材に応じたフルーツカッティングのコンテストで優勝経験のあるフルーツアーティストの平野泰三氏は、
キウイを皮ごと食べることを推奨する。

「(キウイの主要な生産地である)ニュージーランドでは皮をむかずに水で洗って食べる。
皮と果実の間にポリフェノールが豊富に含まれており、甘みや酸味を感じやすい」というのが、“皮ごと食べる”方法を推奨する理由だ。

さらに平野氏は、イチゴを美味しく食べる簡単な方法も伝授する。
それが、ストローをいちごの先から突き刺してヘタまで貫通させるというシンプルな方法。
イチゴの中心にある白い部分にはビタミンCが少ないうえに苦味があるので、

その部分をくり貫くことでより甘みを感じやすいという。
その他にも、バナナを斜めにカットすることで舌と接触する面積がより広くなり、甘みが感じやすくなると付け加えた。

 これには視聴者からも様々な反響が寄せられた。
キウイでは「皮はザラザラで無理」「皮ごと食べられるのはぶどうまで」といった懐疑的な声が多数。
一方、イチゴに関しては「ほぉ〜」「へぇ〜」という驚きの反応が大勢を占めていた。

10/8(火) 18:11配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191008-00010017-abema-ent

 



3 :2019/10/08(火) 21:52:07.51 ID:XwC7b1zI0.net
毛の生えた金玉みたいだな

 
4 :2019/10/08(火) 21:52:24.38 ID:DtHzudeM0.net
いちごは先端が一番甘い件

 
5 :2019/10/08(火) 21:52:42.51 ID:tR24UoPg0.net
ぼくのは丁寧に皮をむいてからお召し上がりください

 
6 :2019/10/08(火) 21:53:23.82 ID:9kHm7okx0.net
みんなキウイはどうやって食べているの?
オレは半分に切って、切り口をスプーンですくって食べているけど

 

8 :2019/10/08(火) 21:55:12.22 ID:NAipG9YS0.net
>>6

わしも

ゴールデンキウイは毛が少なくて皮ごと食べやすいらしいが、たわしでこすって毛を落としてもどうしても舌触りが悪くて受け付けなかったわ…

  

11 :2019/10/08(火) 21:55:44.44 ID:s6X5IO750.net
>>6

小学校の給食で出たときはスプーンで食ってたけど、
「そのまま食えんじゃね?」って皮ごと食べたら美味くて、それ以来皮ごと食ってる

苦みが加わってなかなかイケるよ

  

12 :2019/10/08(火) 21:56:20.86 ID:5kMARaPG0.net
>>6

前はそうしてたけど
今は包丁で皮をむいてヘタを切り取って1口大にして食べてる

  
7 :2019/10/08(火) 21:54:22.57 ID:KDV+Vz2k0.net
キウイ用のスプーンあるじゃん

 
9 :2019/10/08(火) 21:55:18.03 ID:h5XgOzRE0.net
毛生えてるキウイは皮が硬すぎるだろ。生えてないゴールドキウイは皮でもいけるけど、不快感ある。
イチゴはどっかで聞いた事あるけど、他人の受け売りじゃね?

 
10 :2019/10/08(火) 21:55:40.86 ID:/Sj3VVYS0.net
アゲリシャス〜♪

 
13 :2019/10/08(火) 21:57:17.14 ID:XfJZ9rPX0.net
皮ごと食べたけど美味しくなかった。

 
14 :2019/10/08(火) 21:57:27.28 ID:JPZg5F9B0.net
可食部増えるならやってみようかな

 
15 :2019/10/08(火) 21:57:37.23 ID:I5D+GGro0.net
テレビでニュージーランドの子供がスプーンとナイフが一緒になってるプラスチックのスプーンで食べてたのを見た記憶が

 

47 :2019/10/08(火) 22:12:35.13 ID:2PiD3AmC0.net
>>15

ゼスプリの試食スプーンがそういうやつ

  
16 :2019/10/08(火) 21:59:01.56 ID:zDNl6glv0.net
フルーツの皮はともかくイチゴの白い部分をくり抜いて除去とかありえん

 
17 :2019/10/08(火) 22:00:39.92 ID:/+OrPLcb0.net
美味しいかは別にして結構気に成らないよ

 

18 :2019/10/08(火) 22:01:27.30 ID:9kHm7okx0.net
>>17

でも、あんな毛ごと食うと
虫垂炎になりそうで気分的に無理だなw

  
19 :2019/10/08(火) 22:01:31.67 ID:F3jgGB5y0.net
桃は皮ごといけるけど
キウイはやったことないな

 
20 :2019/10/08(火) 22:02:12.92 ID:J0Qn/BxK0.net
キウイの皮は苦くないか?
ちなウチはピーラーで全剥きして輪切り

 
21 :2019/10/08(火) 22:02:54.29 ID:v2rQmPYs0.net
皮ごとたべると口の周りが痒くなるから無理です

 
22 :2019/10/08(火) 22:03:15.66 ID:JJV1/A3N0.net
いちごは家庭菜園で作るとプロみたいな甘みや大玉は難しいんで高い理由がよく分かる

でも個人的には売り物の高価な糖度高いのよりただ新鮮小粒ないちごのほうが
甘味は全然少ないけど強い風味があって好き

 
23 :2019/10/08(火) 22:03:20.17 ID:sh8FZP9i0.net
モコモコというかゴワゴワの皮の「毛」はどうするんだYO!
毛がある方が酸味もあって個人的には好きなんだYO!

 
24 :2019/10/08(火) 22:03:44.08 ID:EwbAolQt0.net
ほんと皮ごと食うらしいね
でも剥いたほうが美味いと思う

 
25 :2019/10/08(火) 22:03:58.22 ID:+um6QZTo0.net
桃は水洗いして皮ついたまま食べてもうまい
あと、熟れ過ぎない時もうまいと思う

 

32 :2019/10/08(火) 22:07:01.25 ID:6Z6R3BFk0.net
>>25

っていうのを真に受けて試してみたけどやっぱ皮むいたほうが100倍良かったわ
むく作業がなくなれば桃はもっと食うだろうなと思って楽しみにして食ったのに

  

59 :2019/10/08(火) 22:18:43.19 ID:+um6QZTo0.net
>>32

好みの方で食べておくれ
桃も美味しいって言ってもらえる方が幸せってもんだ
こちらは桃の産地なんで扱いがアバウトなのかもしれん

  
26 :2019/10/08(火) 22:04:03.45 ID:7Y+DZ+jS0.net
血糖値コントロールの観点からは皮ごと食べるのが正解。

 
27 :2019/10/08(火) 22:04:05.87 ID:ng1kyU9u0.net
キウイうまいけどスプーンで食いにくいのが嫌だった
皮ごと食えるならそのほうが楽でいいな

 

37 :2019/10/08(火) 22:07:48.56 ID:9kHm7okx0.net
>>27

キウイは小さいから
皮をむく手間をかけるほどの価値がないんだよ
だからといって、毛が生えている皮ごと食べるなんて、心理的に無理だし
たぶんマズイだろうし

折衷案として半分に切って、切り口からスプーンで食べる方法だけど
いつも思うんだけど、綺麗に実を食べきれていないんだよな

もっと面倒くさくなくて、きれいに食べきれる方法がないものか

  
28 :2019/10/08(火) 22:06:12.84 ID:7IsbgpWN0.net
あの毛がなぁ〜なんか抵抗あるわ

 
29 :2019/10/08(火) 22:06:25.40 ID:c8WYRKYh0.net
あんな毛むくじゃら食うのなんてヤダよ
グルメさんだけでやれば良いよ

 
30 :2019/10/08(火) 22:06:32.18 ID:D+Fa9dnV0.net
農薬とか大丈夫なのかな?

 
31 :2019/10/08(火) 22:06:51.10 ID:sh8FZP9i0.net
「ぶどう」も皮ごと食べられるやつは、たしかに美味しいけれどな
皮に近い部分に甘みと旨味が濃いようにも思えるし。
それに皮ごと食べると、こころなしか「便通」が良くなるような気がするわな。

 
33 :2019/10/08(火) 22:07:06.57 ID:Xb7R7wY90.net
毛に毒があってアレルギー反応起こすって聞いたけど、違うの?

 
34 :2019/10/08(火) 22:07:13.60 ID:+m1t9LCl0.net
スイカもバナナも皮ごと食べるのがいいのか

 
35 :2019/10/08(火) 22:07:14.68 ID:9KwVlRf90.net
中国人に侵略されて企業が乗っ取られてるそうだから信用がならない
蜂蜜なども偽物が多くなってるって現地の人も嘆いてるそうだ

 
36 :2019/10/08(火) 22:07:20.03 ID:nU/yIeLi0.net
ぶどうも皮まで食うの無理だわ。噛んだ時に鳥肌が立つくら苦手

 
38 :2019/10/08(火) 22:09:01.25 ID:vQv+Vpzm0.net
イチゴは旨い部分のみ食えと言い、キウイは皮まで食べろと言う
珍しいこと言ってるだけだろ

 

46 :2019/10/08(火) 22:12:05.97 ID:D+Fa9dnV0.net
>>38

この人としてはその方が美味しいんでしょ

  
39 :2019/10/08(火) 22:09:31.29 ID:/YJ4XSsX0.net
レインボーキウイは皮ごと美味しく食べられるからいいよね

 
40 :2019/10/08(火) 22:09:53.90 ID:tqeOoz1E0.net
キウイは完熟すると皮は手でぺろっと剥けるぞ、市販品ではめったにお目にかかれないが

 
41 :2019/10/08(火) 22:10:15.44 ID:1ZzXrh380.net
繊毛は危険な気がするなあ

 
42 :2019/10/08(火) 22:10:31.36 ID:BrPe744c0.net
農薬大丈夫かな?
洗えば問題ないか。

 

77 :2019/10/08(火) 22:33:10.66 ID:HiteeH9K0.net
>>42

それな
国産キウイはギリ食べれても海外産のはちょっと抵抗あるよな

  
43 :2019/10/08(火) 22:11:13.90 ID:0mcPtjUa0.net
食感ってものがあるだろ

 
44 :2019/10/08(火) 22:11:15.43 ID:9kHm7okx0.net
マンゴーはけっこう売っているけど
マンゴスチンってあまり売ってないよね
マンゴスチンの甘酸っぱい味は苺やキウイと近くて
日本人好みだと思うんだけど、なぜ流行らない?
キウイよりも食べやすいのにね

 

コメント

  1. 匿名 より:

    めんどくさいからヘタだけとってまるごと齧ってたわ
    恥ずかしいから他人には言わなかったけど理に叶ってたのか

  2. 匿名 より:

    桃は皮ごと食べるとアレルギーになりやすくなるから
    キウイもやばいんじゃないか?

    • 匿名 より:

      果物の中でもキウイアレルギーってかなり多いらしいし
      皮ごと食べるせいでアレルギーになる人出てくるかもな

      • 匿名 より:

        これ他所で聞いてから皮ごと食ってるけど意外と毛は気にならんぞ
        むしろ気になるのはヘタの部分

    • 匿名 より:

      皮むきしてると手が痒くなる自分は食べるの勇気いるわ
      それでアレルギー出たら一生食べられなくなるし

  3. 匿名 より:

    食べられるけど食べる必要はない
    りんごみたいに皮に栄養が詰まってるわけじゃないし

  4. 名無しのプログラマー より:

    マンゴスチンは常緑高木植物で一部地域を除き、日本じゃ育たない
    ビニルハウスに入るサイズじゃ無いからね
    そして輸入品が少ないのは16年前までは害虫の為に禁輸品
    解禁後も特殊な害虫処理を実施したモノ以外は禁輸のままだから量が入ってこないのさ

  5. 匿名 より:

    皮が不味いから身が美味しく感じるだけだと思うが。

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