【特集】 なぜ若者に「純喫茶」の定番メニューが人気なの? 単なるレトロではない“昭和の喫茶”ブームの背景 | watch@2ちゃんねる
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【特集】 なぜ若者に「純喫茶」の定番メニューが人気なの? 単なるレトロではない“昭和の喫茶”ブームの背景

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1 :2022/11/26(土) 12:39:44.33 ID:prb5B9Nt9.net

長浜淳之介のトレンドアンテナ
2022年11月26日 05時30分 公開
[長浜淳之介,ITmedia]

 昭和レトロがブームになっているといわれる中、“昭和の喫茶”が復活している。コメダ珈琲店をはじめとする郊外型喫茶が既にブレークしていたが、コロナ禍になってからクリームソーダ、ミックスジュース、ナポリタン、プリンといった純喫茶の定番メニューが見直されている。

なぜ“昭和の喫茶”が復活しているのか(画像はイメージ、提供:ゲッティイメージズ)

 また、メロンソーダにお酒を入れてカクテルをつくる動きも広がってきている。インスタグラムなどSNSに写真をアップして見栄えがする、いわゆる「映えグラス」にて提供するのが、お約束となっている。

 同じ空間で「昼は喫茶、夜は酒場」と、時間帯によって業態を分ける“キッサカバ”なる提案も、大手チェーンで行われている。

 令和の時代になぜ昭和風喫茶なのだろうか。探ってみた。

プロントは「昼は喫茶、夜は酒場」を提案

プロントの二毛作業態
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2211/26/news047.html

 




2 :2022/11/26(土) 12:40:12.74 ID:syAlrpLb0.net
単なる新しいから

 

411 :2022/11/26(土) 14:06:39.12 ID:rfDK2ViU0.net
>>2

それな。
自分が知らないものは、一周回って目新しい。

  
3 :2022/11/26(土) 12:40:14.31 ID:MVWxvoNb0.net
ノーパン

 

949 :2022/11/26(土) 18:04:30.77 ID:V15nTFDY0.net
>>3

夜はしゃぶしゃぶ屋!

  
4 :2022/11/26(土) 12:41:21.39 ID:txqxjhNb0.net
谷村新司ってまだラジオやってるの?
純喫茶

 

34 :2022/11/26(土) 12:50:22.15 ID:IXJBn6vu0.net
>>4

ビニ本

  
5 :2022/11/26(土) 12:42:21.08 ID:e1k8ESPn0.net
令和のコンテンツがクソ認定されたって事

 

7 :2022/11/26(土) 12:42:54.81 ID:gmg308Lw0.net
>>5

おっと電通の悪口はそこまでだ!

  
6 :2022/11/26(土) 12:42:32.88 ID:gmg308Lw0.net
豊かな時代への懐古主義
現実逃避の形態

 

50 :2022/11/26(土) 12:53:47.12 ID:P6e75wZZ0.net
>>6

昭和が豊かってのは幻想。
まぁ人にもよるか。

  
8 :2022/11/26(土) 12:43:24.83 ID:jvzyPEGj0.net
コジャレたカフェとかイランねん

 
9 :2022/11/26(土) 12:43:49.76 ID:qqkoN3hv0.net
コメダとか不味いからな

 

871 :2022/11/26(土) 16:52:42.63 ID:/pczkewr0.net
>>9

味は重要視されてないので。

  

946 :2022/11/26(土) 18:02:21.56 ID:KqLyMDFG0.net
>>9

コメダは自分には不味くなかったけど
味に関しては見た目からの想像通りすぎて退屈
量は確かに多いけど値段も相応でお得感ないし

  
10 :2022/11/26(土) 12:43:52.23 ID:7qrJnv920.net
平成後半以降は新しいものが作れないので焼き直しか韓流しか残ってません

 
11 :2022/11/26(土) 12:44:05.27 ID:NmvFLLTR0.net
だって美味いもんな
最近のオシャレなだけで薄っぺらなカフェはもう飽きた

 

74 :2022/11/26(土) 12:59:54.27 ID:4t1l6J9V0.net
>>11

高いしぼったくってるしな

  

365 :2022/11/26(土) 13:56:01.66 ID:uJwTHee70.net
>>74

純喫茶w のほうがよっぽどスタバよりぼったくってるだろ
スタバがラテ500円、沸かしたコーヒーが350円くらい
純喫茶w は沸かしたコーヒーで500円くらいとるじゃん
しかもスタバよりカップ小さいし

  

361 :2022/11/26(土) 13:55:18.82 ID:9Ezh9J3U0.net
>>11

友達に連れられて行ったそういうカフェ飯は総じて塩辛い店ばっかだったな
アッサリ目の健康的なイメージで出してるけど洋風でアッサリ目って味付け難しいのに

  

381 :2022/11/26(土) 13:59:41.45 ID:zl69hjw/0.net
>>11

寧ろ昭和レトロの店は普通の物で更に値段釣り上げてぼったくる商売
見た目重視でペラペラなのをレトロという看板で隠してるだけ

  
13 :2022/11/26(土) 12:44:43.64 ID:r2P9G4BJ0.net
煙でモクモクじゃないと雰囲気出ないw

 
15 :2022/11/26(土) 12:45:07.12 ID:M7fWN7II0.net
コーラにレモンスライス
コーラのカルピス割りが「キューピット」
毒々しい緑色の「ソーダ」「クリームソーダ」
バナナジュース
レモンスカッシュ
小腹が空いたらエンジェルトースト

 

467 :2022/11/26(土) 14:20:35.37 ID:pr4CFON+0.net
>>15

エンジェルトーストって何ですか?
ぐぐったけようわからんかった

  

547 :2022/11/26(土) 14:44:45.13 ID:M7fWN7II0.net
>>467

地方によって違うけど基本はバターとチョコレートペーストをトッピングしたトースト
生クリームのホイップとチョコペースト(東京、名古屋)
バターにディッシャーでアイスクリームを乗せてチョコペースト(大阪)
等々

  

958 :2022/11/26(土) 18:13:06.66 ID:mR9255qM0.net
>>547

ありがとう!
多分これまでの人生で遭遇したことないけど見かけたらトライしてみる!

  

コメント

  1. 匿名 より:

    そんな流行聞いたことないです

  2. 匿名 より:

    時代全体や経済が明らかにバックしとるからなあ・・・
    コンビニ商法なんかもそうだけど明らかに美味しくない新作が多くなり過ぎて
    安心感買うのに昔の物の方が失敗が少ないみたいな感覚も強くなってるよなあ

  3. 匿名 より:

    注文のしやすさ
    気楽さが大事

    客が緊張する店はあかん

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