【SDGs】邪魔者ウニ、育てたら特産に ブロッコリーで「ウニッコリー」―愛媛・愛南 | watch@2ちゃんねる
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【SDGs】邪魔者ウニ、育てたら特産に ブロッコリーで「ウニッコリー」―愛媛・愛南

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1 :2023/05/06(土) 15:22:44.98 ID:6jh3nH5Q9.net

温暖な海に生息するガンガゼウニは食用に適さず、海藻類を食い荒らすため海の邪魔者扱いされている。愛媛県愛南町は、特産のブロッコリーやかんきつの廃棄部分を食べさせ、食用に育てた「ウニッコリー」を売り出した。漁場環境を改善させ、SDGs(持続可能な開発目標)に配慮した町の特産品の開発に携わった同町水産課の清水陽介さん(39)は「若い人に海の環境を考えてもらえれば」と期待する。

 ガンガゼウニは毒性のある針があり、独特のえぐみや臭いがある。その上「生息数の推定を諦めるほど無尽蔵にいる」(清水さん)という邪魔者だ。

続きはソース元にて
https://www.jiji.com/sp/article?k=2023050600115&g=soc

 



2 :2023/05/06(土) 15:24:02.88 ID:lyjy3ZvC0.net
アイチィいらね
知事を取っ替えてから出直してな

 

73 :2023/05/06(土) 16:13:19.95 .net
>>2

愛媛と愛知の区別もつかねーのかこいつ
連休終わる前に生命活動終わらせとけよ

  
3 :2023/05/06(土) 15:25:32.30 ID:CnuXgFRt0.net
白ウニかぁ
あんま美味しくないと聞くけどどうなの?

 
4 :2023/05/06(土) 15:26:52.18 ID:ZgVOWhBI0.net
ガンガゼって毒ウニやろ?

 

80 :2023/05/06(土) 16:21:42.06 ID:5q3p6C6w0.net
>>4

毒があるのは棘部分だけだろ
殻を割って取り出す可食部は生殖巣だから毒は無い
だけど、ムラサキウニと比較すると、1個体から取れる量は少ないだろな

  

33 :2023/05/06(土) 15:44:05.92 ID:2Bnn0Wm00.net
>>5

そのための補助金だろ

  

77 :2023/05/06(土) 16:16:20.09 ID:sCLnfkJc0.net
>>5

生態系改善+破棄野菜活用がメインで
収益は二の次でしょうなあ

  
6 :2023/05/06(土) 15:27:59.55 ID:b04+jAuG0.net
>>1
これでみんなニッコリーってか

 

57 :2023/05/06(土) 16:02:25.51 ID:HJ0FfTJM0.net
>>6

だれがうまいこと言えと(ry

  
7 :2023/05/06(土) 15:28:00.27 ID:aG4pt7er0.net
磯焼けだっけ?
ウニの駆除してる動画一時期見てたけど、駆除でそれなりに戻ってたから努力次第では
とは言えあの数は大変だよな

 
8 :2023/05/06(土) 15:28:05.18 ID:aCirObFM0.net
針に毒があるだけで流石に中身には無いだろ。
えぐみがあるのが問題なだけで

 
9 :2023/05/06(土) 15:28:07.45 ID:6mMaKgai0.net
岸田さん呼んでやれ

 
10 :2023/05/06(土) 15:29:36.64 ID:N73MjVdF0.net
マッチョ「大事なブロッコリーが、、、」

 
11 :2023/05/06(土) 15:29:51.72 ID:DKEH8tqe0.net
こういう駆除対象になるようなウニだと勝手に採ってもいいのかな。それでも密漁になるんだろうか?

 

18 :2023/05/06(土) 15:35:52.52 ID:5q+ZK4y+0.net
>>11

密猟になるけど、漁師らは黙認だろうな
野生のガンカゼなんて無価値だからな
優しい人はそのウニ毒あるぞ!触るな素人が!くらい言ってくれそう

  

31 :2023/05/06(土) 15:41:29.64 ID:CV90Znfs0.net
>>11

漁業権がかかってないものは取っても特にお咎めなし

  

51 :2023/05/06(土) 15:57:39.03 ID:2FYxaiiC0.net
>>11

中身詰まってないすかすかな毒ウニをわざわざ集めるなんてとんだ変態だぞ
そんなん集めてたらそりゃ他のもん取ってると思われても仕方ない

  
12 :2023/05/06(土) 15:30:45.54 ID:tSLdTx9n0.net
ツベでハンマーで割られるウニ💥🔨

 
13 :2023/05/06(土) 15:32:42.69 ID:ZfRXSn8M0.net
茸本も食べてるから

 
14 :2023/05/06(土) 15:33:47.75 ID:RY/tkX8T0.net
野菜の味を覚えたウニが陸上に進出してくるかも

 
15 :2023/05/06(土) 15:33:52.60 ID:L5rfqlAK0.net
海から回収

廃棄物な植物(餌)を与える

身が増えて、売り物になる

 
16 :2023/05/06(土) 15:34:14.31 ID:jmcxZS2u0.net
ブロッコ
 ブロッコ
  ブロッコリー♪

 
17 :2023/05/06(土) 15:34:58.15 ID:tELIB2Aa0.net
DASHもやってたが採算取れる成功例ある?

 

23 :2023/05/06(土) 15:37:32.00 ID:L5rfqlAK0.net
>>17

ダイバーが

無償で回収

  

75 :2023/05/06(土) 16:14:37.14 ID:bcUT6lTT0.net
>>17

この場合、駆除の費用がちょっと埋め合わせられるなら意味があるってとこかな

  
19 :2023/05/06(土) 15:36:02.93 ID:e1tIwwz10.net
北海道のウニは高いのにな

ハズレウニだな
笑笑笑笑笑笑笑笑

 
20 :2023/05/06(土) 15:36:13.96 ID:L5rfqlAK0.net
まず

海から、回収します

 
21 :2023/05/06(土) 15:36:37.23 ID:wa4bkjfa0.net
キャベツで育てるってのもあったな

 

26 :2023/05/06(土) 15:38:15.99 ID:L5rfqlAK0.net
>>21

草なら、何でも食うよ

  
22 :2023/05/06(土) 15:36:54.38 ID:QGJmSeR50.net
いや毒があるものを食わせるな
何を考えているんだコイツらは

 

45 :2023/05/06(土) 15:53:13.81 ID:uepTL26S0.net
>>22

トゲに毒あるだけだろ

  

76 :2023/05/06(土) 16:16:04.93 ID:NLh+y+K90.net
>>22

お前は少し毒でも食らって
その悪い頭に刺激与えた方が良さそうだな

  

88 :2023/05/06(土) 16:29:37.96 ID:PfzZzME90.net
>>22

取り除いて食えるならいいだろ
お前はフグも食べるなよ

  
24 :2023/05/06(土) 15:37:50.44 ID:yBXaCAaV0.net
モッコリー

 
25 :2023/05/06(土) 15:38:04.45 ID:FiT3DIOM0.net
昔はウニなんかどこにもいたのになあ

 

35 :2023/05/06(土) 15:45:12.85 ID:TqbVYrEV0.net
>>25

今でもどこにでもいるのでは?
それも問題になるレベルで居る

  

89 :2023/05/06(土) 16:32:54.55 ID:fahUIDHP0.net
>>25

今でも磯ならどこにでもいるぞ
ただ生殖巣しか食用にならないから繁殖期以外に捕っても仕方がない

  
27 :2023/05/06(土) 15:39:08.24 ID:dg1/NzZE0.net
各地でやってるよな
キャベツで育ててる雲丹ってのを以前見たぞ

 
28 :2023/05/06(土) 15:39:20.41 ID:5O3YOsAR0.net
昆布食わせないと旨味でないらしいぞ

 

29 :2023/05/06(土) 15:41:07.00 ID:+zU0Njrw0.net
>>28

味の素でも振りかけておけば良いんじゃね?

  

コメント

  1. 匿名 より:

    愛媛の愛南、高知の宿毛は次元の違う世界だからなあ

  2. 匿名 より:

    どうせ廃野菜で養殖するなら普通にムラサキウニとかバフンウニ増やせば良くね?
    わざわざガンガセ使う意味ある?

    • 匿名 より:

      邪魔者だから駆除も兼ねてだって書いてあるじゃん
      文盲かな

      • 匿名 より:

        駆除なら駆除だけして捨てりゃいいやん
        わざわざマズイ種を養殖する意味があるか?
        お前の頭の中、ウニでも詰まってんのか?

  3. 匿名 より:

    みんなもブロッコリー食べてモッコリーしようぜ

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