古古古米は「ちょっと硬いかな」…小泉農相、何年産か分からない状態で備蓄米を試食

1: 2025/05/30(金) 14:21:29.10 ID:qBZynasm9
小泉農相は２９日、政府備蓄米の試食会を開き、２０２１～２４年産の備蓄米を味わった。小泉氏は、２１年産の「 古古古米こここまい 」を食べて「ちょっと硬いかな」と語ったが、「（味の違いは）そこまで感じなかった。備蓄米はしっかりと品質管理をやっているので心配ありません」と、品質に問題がないことを強調した。

　用意されたのは、茨城県産の「にじのきらめき」で、何年産かがわからない状態で一口大のコメを試食した。

　水分量の少ないコメは、カレーライスやチャーハンなどと相性がよいとされ、小泉氏は「水を多めにして炊くなど工夫が必要と言う方もいる。世の中の皆さんの様々なアイデアが出ることも期待したい」と語った。

読売新聞　2025/05/29 21:00
https://www.yomiuri.co.jp/politics/20250529-OYT1T50240/

 

3: 2025/05/30(金) 14:22:42.94 ID:7KVAP+r00
家畜米って食べられるんだ？

 

16: 2025/05/30(金) 14:28:27.82 ID:z4lDo4rR0
>>3
一般庶民は家畜以下
どうだ、文化的で最低だろう

 

123: 2025/05/30(金) 15:47:40.98 ID:jBiKp7Ql0
>>3
むしろ家畜に人用の穀物を食わせてるってことだから

 

4: 2025/05/30(金) 14:22:49.59 ID:mbjUtDop0
酸化してマズいし体にもハッキリ言って悪い

 

89: 2025/05/30(金) 15:14:59.54 ID:0FLHnZNB0
>>4
嫌なら食うな

 

91: 2025/05/30(金) 15:17:42.95 ID:mbjUtDop0
>>89
うちは2キロ4000円の新米ササニシキ食べてるから

 

6: 2025/05/30(金) 14:23:32.70 ID:e/gFdltR0
でも固いとわかったんだ

 

7: 2025/05/30(金) 14:24:41.02 ID:ny8f8tTa0
なるほどね
備蓄米だけで比べたのか
備蓄米の時点ですでに不味いからな

 

129: 2025/05/30(金) 15:50:39.59 ID:ggHjvxOJ0
>>7
最新のR6年度米も食べ比べてたから

 

8: 2025/05/30(金) 14:24:59.40 ID:N2PtHv+g0
さっきのゴゴスマ

お米マイスターいわく
「５点満点で、２．５点」
「食べられない、という事はないが、臭いと硬さは気になるレベル」

だって

 

13: 2025/05/30(金) 14:27:14.39 ID:8+0bO6cP0
>>8
水を多めにするとかノウハウが特集されるようになるんだろうな

 

59: 2025/05/30(金) 14:58:57.04 ID:7mUVRS/P0
>>8
そらソニー戦士が任天堂叩くようなもんだろ

 

101: 2025/05/30(金) 15:24:08.58 ID:k2eMwghr0
>>8
ソイツは所謂企業奴隷だから

 

9: 2025/05/30(金) 14:25:14.53 ID:FEcH0ect0
いいから、四の五の言わず店頭に並べろ。
臭いが臭くないか、硬いか柔らかいかは貧乏舌の俺が判断するし。

 

11: 2025/05/30(金) 14:25:41.19 ID:R4lkWfnC0
そんなに動物のエサを食いたいの？
政治家も、備蓄米は動物のエサって言ってるよ？

俺は金があるから、きちんと人間用の米を買って食べるよ
貧乏人って、動物のエサでも平気で食べるんだな
安けりゃなんでも食うの？

恥ずかしくないの？
プライドとかないのかな？
かわいそう

 

131: 2025/05/30(金) 15:51:47.92 ID:ggHjvxOJ0
>>11
非常時だから仕方ない
金のあるなしで変わってくるのも資本主義だし仕方ない

 

12: 2025/05/30(金) 14:25:52.77 ID:s+TL0Eeb0
パシャパシャ撮られる中で食う飯の味って漫画の美味しんぼみたいに、ふざけるな！これこれはこうでどれそれはこうだ！いい加減にしろ！って正確に品評できるもんなの？

 

14: 2025/05/30(金) 14:27:25.71 ID:M3fthMj40
>>12
台本通りに決まってるだろ

 

15: 2025/05/30(金) 14:28:17.29 ID:N2PtHv+g0
ミヤネ屋　備蓄米について

「えげつないくらい違う」
「玄米の状態なら油がある。油が酸化していく」
「飽和脂肪酸として増えていき、中に浸透していく」
「削っても精米段階で古米臭はしている。においでおいしくなく感じる人はいるので、炊飯器開けた時のにおいが “違う” っていうふうに感じると思うレベル」

 

20: 2025/05/30(金) 14:29:33.80 ID:GpvkRgiy0
>>15
油脂分なんて中身には無いぞ
シャリコーラ作ってた時に成分分析してたけど

 

26: 2025/05/30(金) 14:35:20.40 ID:1MwRL64P0
>>20
糠の油が酸化した臭いが米に移るってことでしょ

 

17: 2025/05/30(金) 14:28:28.54 ID:piIGAtB10
俺のチンコの方が硬い

 

93: 2025/05/30(金) 15:18:18.69 ID:fKjbthmO0
>>17
だが大きさが米粒大

 

18: 2025/05/30(金) 14:28:30.03 ID:GpvkRgiy0
古古米って古いお米なんですよねとか言えよ
求められてるもんに気付け

 

19: 2025/05/30(金) 14:29:26.89 ID:Ox+u3Dox0
柔らかい白米は糖尿病のもとだからやめとけ

一回冷やして固くしてからお茶漬けにして食べるのが健康に良い
なので米が古くても問題ない

 

21: 2025/05/30(金) 14:30:27.51 ID:YnTArKc10
古い米は不味い
なんでこんなことを今さら国全体で確認してんだ
5kg600円で妥当な味だしだから家畜のエサにされるんだぞ

 

22: 2025/05/30(金) 14:30:33.40 ID:8+0bO6cP0
普通の料理だって本来食えないものを何とかして食えるようにするノウハウの塊だもんな

 

23: 2025/05/30(金) 14:33:11.82 ID:fs/+VnpD0
俺もバイアグラ飲むとカミさんにこうやって褒めてもらえる

 

24: 2025/05/30(金) 14:33:48.08 ID:i+ELgWN/0
固さは水加減とか炊き方、炊く前の水に浸した時間によるんじゃないの？

 

25: 2025/05/30(金) 14:35:09.67 ID:W21DHK2J0
古い米を新しい米と同じ炊き方で比較したら硬さが違うのは当たり前だろ

 

27: 2025/05/30(金) 14:35:23.42 ID:2HGYJaxg0
古古古米とかもう食べる機会ないかもしれんからちょっと興味ある
だが5キロ食べ切るのは辛いよな

 

28: 2025/05/30(金) 14:36:43.28 ID:6bPfFT3z0
一昔前は中国のダンボール餃子だとか韓国の犬食文化だとか笑っていたが
今度は日本が世界から家畜のエサになるような古い米食ってるって笑われるのか

 

29: 2025/05/30(金) 14:37:24.84 ID:wMAQrO1v0
家畜米は中国人観光客専用にすればよい

 

32: 2025/05/30(金) 14:41:04.91 ID:DBFQjVd10
>>29
中韓観光客様には新米でオモテナシw

 

30: 2025/05/30(金) 14:39:33.02 ID:ANLYimpq0
ちょっと硬いかな…僕のコックはもっと硬いけどねHAHAHA☆

 

31: 2025/05/30(金) 14:40:28.22 ID:OXMEersp0
古米は酒とサラダ油を少し入れて炊くとうまくなる

 

33: 2025/05/30(金) 14:41:16.56 ID:ncu8UuPB0
エサ米がおいしく食べれるのなら、家畜に与えるのは止めてください。お米を買えない俺たちが家畜以下の存在になってしまう。

 

34: 2025/05/30(金) 14:41:37.96 ID:OXMEersp0
昔のタイ米みたいにパエリアとかチャーハンにしたら意外といけるみたいなのもないのかね

 

35: 2025/05/30(金) 14:41:39.34 ID:5/tqVwhy0
硬いのもそうだし太くて長いのもある

 

36: 2025/05/30(金) 14:42:11.43 ID:uV2JKzPt0
古古米美味しいよね。僕は食べたことないけど

 

37: 2025/05/30(金) 14:42:26.26 ID:splzWPio0
5kg83円の動物のエサを2000円で販売させるって？
時代劇の悪代官も顔負けのワルだな

 

38: 2025/05/30(金) 14:43:37.64 ID:CPww4ce+0
>>37
？？？「笑いが止まりませんなぁ～」

 

39: 2025/05/30(金) 14:44:23.57 ID:N2PtHv+g0
東京チカラめしのライスを思い出せよ

アレだって味濃いタレドバドバでも
ごまかしきれてなかっただろ

 

40: 2025/05/30(金) 14:45:59.67 ID:jXKFVSi30
日高屋の米って独特だけどあんな感じなんかな？

 

41: 2025/05/30(金) 14:46:39.34 ID:HLyxWPov0
街頭インタビューで
二千円辺りの国産米希望と答えるやり取り見てると
家畜の飼料を出すしかないわな
気にせず食べそうだし
なんなら自民に投票しそう

 

42: 2025/05/30(金) 14:47:27.84 ID:eAo06+if0
ラーメンに合う

 

43: 2025/05/30(金) 14:48:18.12 ID:A0vaPTs30
古米は水分吸収が良くないから水を少し多め、時間も少し多めに炊けばいいですよ

 

45: 2025/05/30(金) 14:49:01.59 ID:7Sx/qZT50
家系ラーメンの無料ライスでこの世のものとも思えないライス出してる店あるけど
あのレベルだと流石にキツい

 

46: 2025/05/30(金) 14:49:37.93 ID:cUDOhAb00
歴史書「日本人が家畜の餌を食べ始めたのは2025年だった」

 

58: 2025/05/30(金) 14:58:18.62 ID:OXMEersp0
>>46
コオロギを入れたらもう少し前からだな

 

47: 2025/05/30(金) 14:51:12.85 ID:fwAhlZNt0
歯の硬さは水晶と同じモース硬度７
まだまだ噛めるぞ俺たちは！

 

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1748582489/

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