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    チリ産のサケは抗生物質まみれで超耐性菌「スーパーバグ」の温床になる危険性

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    1:■忍法帖【Lv=15,キラービー,uir】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb 2018/01/16(火)15:04:51 ID:???


    抗生物質に耐性を持つ細菌「スーパーバグ」が猛威を振るえば人類に大きな脅威になることが指摘されています。
    抗生物質の乱用がスーパーバグを生み出しているといわれる中で、家畜に投与される数倍もの量の抗生物質がチリの養殖サケに投与されており、スーパーバグを生み出す温床になりかねないと指摘されています。(中略)

    サケの養殖はノルウェーが世界1位でチリは世界2位。
    価格の安いチリ産のサケは世界中で需要があり、日本のスーパーでもよく見かけます。
    しかし、2017年に出されたOceanaの調査報告によるとチリのサケ養殖場では、サケ1トンあたりに最大950グラムの抗生物質が投与されているとのこと。ノルウェーではサケ1トンあたりに投与される抗生物質の量はわずか0.17グラムであることから、チリの養殖サケに投与される抗生物質がどれほど多いのかがよくわかります。

    なお、抗生物質の大量投与によるスーパーバグ問題でしばしばやり玉に挙げられる養豚所でさえ、
    豚1トン当たりに投与される抗生物質の量は172グラムであることから、チリ産養殖サケが「抗生物質漬け」にあることがよくわかります。

    抗生物質の量もさることながら、サケ養殖所の形態がスーパーバグの温床になりかねないという構造的な問題も指摘されています。
    チリのサケ養殖所では、円形の網で覆ったケージに大量のサケが飼育され、エサで大きく育てられます。
    このため、サケ同士が密集した養殖所では、サケ同士の接触が多く、ひとたびスーパーバグが発生した場合に、瞬く間に広がってしまうとのこと。スーパーバグ自体が異なる細菌同士の接触から新しい遺伝的変異が起こって発生すると考えられていることから、抗生物質入りのエサが与えられ、その他の消毒用の化学物質もまき散らされ、糞便まみれになるというケージ内の環境は、「スーパーバグを作り出すための最高のレシピ」だとOceanaは指摘しています。

    (以下略)

    gigazine/1月16日
    https://gigazine.net/news/20180116-chile-salmon-antibiotics/

    関連記事
    【食べ物】 “常識”くつがえす新技術、サーモン“水道水”で完全養殖 [H29/12/23]
    http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514030395/





    2:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)15:07:25 ID:3R7

    日本にも沢山輸入されているんだろな…!?



    3:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)15:09:15 ID:kTZ

    中国のインフル取り締まれ
    少なくとも、鮭は淡水養殖の道が見えたから水道水で飼えるようになるだろ



    4:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)15:11:14 ID:5N1

    >>1
    関連記事にある養殖技術が早いとこ普及して欲しい。
    どこぞの隣国からの知的財産権侵害に気を付けつつ。



    5:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)15:12:01 ID:1cX

    ジャンプバグ ワーゲンの不思議な冒険への旅



    6:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)15:21:48 ID:CPb

    土人の国から食糧輸入すること自体
    無理がある。



    8:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)15:26:18 ID:Yzx

    >>6
    南米は中進国でしょう。土人扱いするのはちょっと



    7:ワルキューレ◆iYi...i.lI 2018/01/16(火)15:24:51 ID:iUw

    もう何を食べればいいのやら
    不自然に安いのは危ないんでしょうね



    9:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)15:37:24 ID:0n4

    チリ産のサーモンの刺身を諦めるきっかけを
    作ってくれてありがとうw
    円高の頃はほんと安かったんだがな。



    10:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)15:58:43 ID:QTl

    オセアナってグリーンピースと一緒になって環境ゴロやってるクズやで
    この手のアンチキャンペーンは毎年やってる、いや年中やってる
    とてもじゃないが中立的な見地で調査報告を出してるとは思えない

    ましてやgigazineの科学ネタとか信用するほうがアタマおかしい



    11:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)15:59:31 ID:mCW

    またこのニュースか。
    下朝鮮の養殖鱒輸出が始まった二年程前から定期的に記事になってるよな。



    12:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)16:03:35 ID:QTl

    >>11
    無理やり朝鮮ネタに絡めないで欲しいんですけどォー



    13:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)16:30:13 ID:mCW

    いやググってみ。チリ産トラウトの話は同じ話が色んなソースで出てくるからきな臭いんだよ。



    14:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)16:36:05 ID:Vk1

    まぁチリ産か南鮮産かって言われたら、どんな悪評があろうともチリ産を選ぶなw



    15:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)16:40:31 ID:FUo

    ブロイラーの鶏とか、養豚場とか抗生物質まみれだと思ってたけど、どうなんだろうな。
    日本は、それでも外国に比べればましだと聞いたが。



    26:名無しさん@おーぷん 2018/01/17(水)00:15:30 ID:nVo

    >>15
    一時期出回ったブラジル産鶏肉とかがねえ・・・・・今回のサケと同じような感じ



    35:名無しさん@おーぷん 2018/01/18(木)08:03:19 ID:sa9

    >>15
    ブロイラーに抗生物質、抗菌物質は日本でもつかうけど、一応出荷の何日前まで、ということになっている。
    代謝により抗生物質がなくなる期間をおくということ。
    これは農薬でも同じで、出荷直前は使ってはいけないことになっている。

    タマゴなんかは毎日のように産むのでずっと使えないわけだが、
    ごくまれに抗生物質がタマゴからも検出されるということはある。

    海外産のもので怖いところは、抗生物質の類もそうだが、ホルモン剤の類。
    日本ではほぼ禁止されているが、海外では使用可能な国は多い。



    16:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)17:24:02 ID:WQJ

    シナチョンの汚染物質はスルーで狙い撃ちねえw



    20:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)19:19:49 ID:h30

    >>16
    朝鮮産なんて端からゴミなんだからどーでもいいんだよ
    落ち着け



    17:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)17:27:46 ID:Fqo

    バグってハニー



    18:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)17:29:10 ID:iGw

    くるくる寿司もブーム去った感あるしな
    無理に食べる気もないな



    19:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)18:29:00 ID:SzJ

    じゃなくて韓国産をちゃんと検疫しろー
    それドコじゃねえだろうが



    21:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)19:25:55 ID:Zcc

    ウン国海苔も大概なんですがそれは



    24:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)19:44:16 ID:kTZ

    >>21
    えほーバリア



    22:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)19:30:11 ID:Won

    養殖は怖い。
    ノルウェー産のサケも、脂乗ってるだろ。
    あれえさに油を混ぜるんだよ。
    日本人が好む色にするために餌も変える。
    どこが安全とかいう話じゃない。



    23:ワルキューレ◆iYi...i.lI 2018/01/16(火)19:32:02 ID:iUw

    というかシナコリの魚介類とかそもそも選択肢自体がないでしょw
    あの辺の地域は海と川になんでもかんでも投げ捨てる文化だし
    日本までわざわざ輸入してくるテロ業者は早く倒産してほしい



    25:名無しさん@おーぷん 2018/01/16(火)23:26:21 ID:bVl

    こういう部分の海外でのモラルの低さは恐ろしいものがあるからな
    だけど、規制するときは一気にする感じ



    37:名無しさん@おーぷん 2018/01/18(木)08:09:51 ID:sa9

    >>25
    農薬なんかは海外(特にヨーロッパ)の方が厳しかったりはする。
    まぁ、気候的に日本より病害虫の害が少ないという点があるんだが。



    27:名無しさん@おーぷん 2018/01/17(水)11:22:38 ID:Cna

    まさに食テロ



    28:名無しさん@おーぷん 2018/01/17(水)11:32:47 ID:uxu

    飯テロ。



    29:名無しさん@おーぷん 2018/01/17(水)12:22:19 ID:7Wb

    給食費の節減とかで、子供たちにずっと食わせてきただろ。
    だからいま、おかしな若者が増えてる。



    30:名無しさん@おーぷん 2018/01/17(水)12:54:52 ID:gW3

    自分で野菜や果物作ったほうがいいよ。
    肉や魚が汚染されてるから、せめて他のものは安心なものを食べたい。



    31:名無しさん@おーぷん 2018/01/17(水)17:44:01 ID:mDu

    日本のはピカだしなぁ。



    36:名無しさん@おーぷん 2018/01/18(木)08:06:18 ID:sa9

    >>31
    大気圏核実験時代に世界中にばらまかれた放射性物質の総量は、
    チェルノブイリと福島原発事故でばらまかれた量よりはるかに膨大だけどな。

    そして福島原発でばらまかれた量はチェルノブイリ以下であり、
    例えばイギリスではいまだにチェルノブイリの影響で500ベクレル以上の羊肉が一部で流通している。



    38:名無しさん@おーぷん 2018/01/18(木)10:24:44 ID:Rsm

    >>31
    毛の問題?



    39:名無しさん@おーぷん 2018/01/18(木)12:00:50 ID:hkX

    >>31
    また髪の話?



    32:名無しさん@おーぷん 2018/01/17(水)21:27:52 ID:9R7

    油っぽくて不味いからチリ産は買ってない



    33:名無しさん@おーぷん 2018/01/18(木)01:25:15 ID:hoX

    ノルウェーは日本を小ばかにする国民性だし、北朝鮮への最大の支援国だしなあ。




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        • 1:
        • 2018年01月18日 23:12
        • ID:eMIsplbr0
        • ブラジル鶏肉の件は検証記事がいくつかあって、わりと明確に否定されてた記憶がある


        • 2: watch@名無しさん
        • 2018年01月18日 23:26
        • ID:c2Lr6rp40
        • 日本では使ってOKで、海外では使用禁止な農薬やら消毒薬やら抗生剤やらなんてごまんとあるし、
          どういう物質がどのように肉体に作用する、みたいなスマホ視ればすぐわかるようなことすら調べない、「農薬は危険!オーガニック最高!天然もの最高!」とかいうオカルト国家が「日本人は食の安全にこだわる」とか質の悪いジョークでしかない。
          原発が破裂したときに福島県産の米のセシウムの基準値超えたけど基準値超えてない米と混ぜて基準値下がったからセーフ、そもそも基準値の数字上げたから今までアウトだったけどこれからはセーフ、とかいって市場に出すような国で、今更何を言ってんだよ。


        • 3: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 00:15
        • ID:AZYdKKBn0
        • 地元の人はチリ産サケ食べないってのからしてガセらしいな


        • 4: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 00:29
        • ID:KyC.x3c20
        • ※3
          そりゃ現地人は馬鹿じゃないからね。
          しかも津々浦々みんなスマホ持ってるし。
          日本でも農家の人間は仕方なく農薬使った日は「酒を飲まない」ってのは常識だしね。


        • 5: ななし
        • 2018年01月19日 00:37
        • ID:y6.fju6P0
        • 逆に考えろ
          タダで抗生物質が採れるのだと。

          範馬裕次郎も言ってる
          「防腐剤…着色料…保存料…様々な化学物質 身体によかろうハズもない。しかし、だからとて健康にいいものだけを採る。これも健全とは言い難い。毒も喰らう。栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。」

          とにかく食え


        • 6: ななし
        • 2018年01月19日 00:39
        • ID:y6.fju6P0
        • ※2
          じゃーテメーはバナナ一つ食えんなw
          カリウム40が良い理由もあるまい

          気にするストレスの方が癌を誘発する


        • 7: ななし
        • 2018年01月19日 00:43
        • ID:y6.fju6P0
        • >>36
          5~60年代にアレだけ大気圏内核実験しといて今更なんだよなぁ
          >>37
          脂に溶けん溜まらないタイプなんだからあんまり気にするな
          水生生物が死ぬ程度で済むのだから


        • 8: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 00:46
        • ID:7A0ibNNs0
        • 米6
          俺は食うな、なんて言ってないぞ。
          「食の安全」とやらを気取ってる連中が自分たちの足元見てないことを揶揄してるつもりだったんだが。
          今日日いろんなものに添加物なり保存料なり入ってるのに今更気にするかよ。
          もはや毒物レベルになってるならさすがに食うつもりないけどさ。


        • 9:
        • 2018年01月19日 02:00
        • ID:3hN7lXYD0
        • 気にしてたら何も食えなくなる


        • 10: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 02:05
        • ID:GPU7Bw350
        • 数年前から急にサーモン苦手になってしまったんだけど
          自分でも理由わからず、ただただ美味いと思えなくなったんだよね。
          不味いとまでも思わないけど苦手だ。
          関係あるのかな?


        • 11: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 02:06
        • ID:ygv.2qlo0
        • ※4
          読解力ないな、お前


        • 12: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 02:59
        • ID:CiEg8v5n0
        • ※10
          歳取ると脂身がきつくなるもんだよ


        • 13: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 07:12
        • ID:y6.fju6P0
        • ※8
          工業製品のデータ改ざんでも同じだけど
          実質無意味な基準の方が問題なんだよ

          実際、品質管理ってよりは競争の都合だからな基準値なんて


        • 14: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 09:29
        • ID:2sQ.hhYC0
        • とりあえず俺は>>5とオッサン同士旨い酒が飲みたい


        • 15: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 11:40
        • ID:g4kYXUFA0
        • チリ「ノルウェーのサーモンは超危険!」
          ノルウェー「チリのサーモンは超危険!」
          その道のプロ「どっちも安全やで」


        • 16: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 11:57
        • ID:BtvQpgtf0
        • 違法な薬物や危険な合成物なら中国の加工品を真っ先に停止するべきなんだよなぁ。南米の成長ホルモン剤とか微々たるもんやで。
          10分の1もチェックしてないのに年間十万品目も違反が見つかる国でチェックを徹底してないのが異常だろ。

          神戸のヒアリ問題で発覚した検査体制の穴の問題もそうだけど税関職員を増やさなくても設備投資でいくらでもチェック速度を上げられたのに未だに従来の体制のまま怠慢すぎるわ。民間じゃありえん。


        • 17: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 12:34
        • ID:0HTXYDmy0
        • チリ産の鮭って、安全だの危険だの言う前に、単純にまずいんだよ
          価格は一番安いけど、スーパーで必ず余ってるのはチリ産
          何回か食ってすっかり嫌になり、それ以来全く買わなくなってたが、
          買う必要のない理由がこれでまたひとつ増えたな


        • 18: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 13:44
        • ID:88ggFEiE0
        • 養殖もアレだが海の汚染がひどくて天然の魚介類も食べられなくなりそう


        • 19: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 14:08
        • ID:TzrAbSlR0
        • チリ産は脂っこすぎるからいずれにしても食わない


        • 20: watch@名無しさん
        • 2018年01月19日 16:24
        • ID:GPU7Bw350
        • ※12
          そうなのかな?
          でも他の魚は大丈夫だよ

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