「閉店ラッシュが止まらない」1年で34店減ったモスバーガーの苦境 | watch@2ちゃんねる
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「閉店ラッシュが止まらない」1年で34店減ったモスバーガーの苦境

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1 :2020/06/13(土) 09:42:58.30 ID:hwrua49v9.net

ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。この1年だけで34店減り、6年前と比べると134店が消えている。業績も計画にとどかず、上向かない。なぜ苦境から抜け出せないのか。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「モスの商品やキャンペーンには話題性が足りない。マクドナルドと比べるとその差は歴然としている」と分析する――。

■6年前と比べて134店が減った

 モスフードサービスが展開するハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。3月末時点のモスバーガー事業(国内)の店舗数は1285店で、1年前からは34店減った。当初の計画では12店減にとどまる見込みだったが、さらに増えて、最終的な閉店数は48店となった。

 モスバーガーは店舗数の減少傾向が続いている。6年前と比べると店舗数は134店減っている。これは開店を差し引いているので、閉店した数だけでみれば251店になる。

 店舗数の減少が響き、2020年3月期連結決算は計画未達に終わった。売上高は従来予想より1.4%少ない689億円(前期比4.1%増)、営業利益は同33.7%少ない10億6000万円(同2倍)、最終損益は同63.5%少ない3億6500万円の黒字(前期は9億700万円の赤字)だった。

■6期連続で既存店客数は前年割れ

 モスバーガーは客離れで長らく不振が続いている。既存店の客数は14年3月期〜19年3月期まで6期連続で前年割れが続き、既存店売上高も長らくさえない状況が続いている。この客数減の時期と先述した大量閉店の時期は重なっており、不採算店の閉鎖を進めてきたといえる。

 20年3月期は客数が1.9%増と前年を上回り、既存店売上高も4.9%増と伸びてはいるが、これは18年8月に発生した食中毒による落ち込みの反動と考えられる。既存店売上高は当初目標(8%増)を大きく下回っている。この当初目標は食中毒発生直前の18年3月期と同じ水準(18年3月期比100%)としていたので、これを下回ったということは食中毒前の水準には達していないと言っていいだろう。

 一方で、新型コロナウイルスの影響を考察する必要もある。モスは2月に3店を休業し、13店で営業時間を短縮。3月は15店が休業し、249店が営業時間を短縮した。また、3月は外出自粛の影響も大きい。結果として既存店売上高は2月が15.9%増と大きく伸びていたが、3月は0.9%増と微増にとどまった。

■テイクアウト需要で3月4月は売上高プラス

 ただ、外出自粛期間が生じたことは、むしろモスのようなファストフードにとってはテイクアウト需要が高まるなど、必ずしもマイナスの影響だけではない。

 日本フードサービス協会の調査によれば、3月の外食売上高(全店ベース)が17.3%減、4月が39.6%減と大きく減った一方で、ハンバーガーチェーンを含む洋風ファストフードは3月が0.9%減の微減にとどまり、4月は2.8%増と伸びている

 モスも3月の既存店売上高が前述の通り0.9%増、そして4月は3.7%増とプラスだった。ライバルのマクドナルドは、3月が0.1%減と微減だったものの4月が6.5%増と大きく伸びている。いずれもテイクアウト需要が下支えしたため、大幅減収にはならなかったのだ。こうした状況から、新型コロナがモスの20年3月期の既存店売上高に与えた影響はプラス面とマイナス面が同等で差し引きゼロといったところではないだろうか。

 以上を総合的に考えると、現在のモスの状況は良いとはいえない。既存店売上高が当初目標を大きく下回ったのが致命的事実で、食中毒や新型コロナがなかったとしても業績は上向いていないということができる。

全文はソース元で
6/12(金) 11:15配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/62a19c19b12f4e2916ba84a4c36ac4e10f4d0bb4

 




2 :2020/06/13(土) 09:44:12 ID:Cdcth+au0.net
モスバーガーもともとないんで

 
3 :2020/06/13(土) 09:44:56.77 ID:IR872a+90.net
派手なキャンペーンやらんし高いし

 

16 :2020/06/13(土) 09:48:10 ID:3YpmFB5N0.net
>>3

モスを高いって言いながらぼったくりマック食ってんでしょ?

  

597 :2020/06/13(土) 11:18:33 ID:tNXQgAmA0.net
>>16

マックでハンバーガー、チーズバーガー単品、ドリンク無しを頼んだときのマックのコスパは最高。しかも肉はあの価格帯のハンバーガーの中では美味しいし。

  

900 :2020/06/13(土) 12:12:32 ID:xTLM6c0a0.net
>>597

情弱乙
最もコスパがいいのはクーポン使ったバーキンだから

  

604 :2020/06/13(土) 11:19:36 ID:mUT0E1dY0.net
>>16

それだけの価値があるか?でなく一食に必要な金額のこと言ってるんだろwww

  
4 :2020/06/13(土) 09:45:48 ID:C1KmQwqv0.net
いきなりステーキは

コロナ前に閉店ラッシュだったな

運が良い

 

897 :2020/06/13(土) 12:11:50 ID:Zhn6R/zW0.net
>>4

それじゃ雇用調整のやつ受け取れねぇじゃねえかw

  
5 :2020/06/13(土) 09:45:57 ID:9/8HK3p+0.net
美味いのに次々と閉店
なぜ?

 

19 :2020/06/13(土) 09:49:05 ID:3YpmFB5N0.net
>>5

ちゃんと価格をみずに昔のイメージのままモスは高いと思ってるから

  

26 :2020/06/13(土) 09:50:10.81 ID:5MNcy4f20.net
>>19

単品だと同じだけど
セットにする途端に変わるで

  

61 :2020/06/13(土) 09:56:11.18 ID:3YpmFB5N0.net
>>26

変わってくるって200円程度じゃん
しかもマックのペラペラバンズにペラペラパテにフニャフニャスカスカポテトで200程度安いだけ

  

99 :2020/06/13(土) 10:01:48 ID:5MNcy4f20.net
>>61

外食200円は大きいてころじゃね?
俺はモス好きだけどセット不要で
いつも単品買いするからこういう価値観わからんわ

  

993 :2020/06/13(土) 12:31:59.97 ID:ip0ONfTb0.net
>>61

消費者は敏感で、特にファーストフードや吉野家みたいな安い店は100円上がると客入りが10%以上減るとも言われている

  

190 :2020/06/13(土) 10:16:36.75 ID:nauwjbhz0.net
>>19

昔より無茶苦茶高くなってるじゃん

モスバーガー(280円くらい?)+ポテトS(160円くらい?)+水

で気軽に寄れてたのは遥か昔の話
(その流れの中で、たまにガッツリ注文もしてた)

今や・・・

それに、最近はご無沙汰だから知らんが、
モスの新製品って、家庭で同じような味で作れそうなのが多かったんだよな

  

376 :2020/06/13(土) 10:43:06 ID:WsLE+Bi70.net
>>190

女子高生が気軽に寄れる値段では無くなったからな。
日本の中流も没落する一方だし。

  

30 :2020/06/13(土) 09:50:34.69 ID:OQgg+caQ0.net
>>5

今時ハンバーガーに旨さなんか求めてない
旨いものが食いたきゃ他のモノ食うだろ

  

45 :2020/06/13(土) 09:52:48 ID:OQgg+caQ0.net
>>5

アメリカで食うハンバーガーは本当に旨い
モスのハンバーガーは旨いと言っても日本向けの旨さというか、本場のハンバーガー食ってしまうとコレジャナイ感がすごい

  

79 :2020/06/13(土) 09:59:11.93 ID:Q8MakpPA0.net
>>5

他の人も書いてるが、そもそもハンバーガーごときに旨さなんて誰も求めてない。
所詮B級グルメ。

  

83 :2020/06/13(土) 09:59:43.63 ID:5WTNMi270.net
>>5

今のモスの食材って全部日本の食材?(´・ω・`)

  

761 :2020/06/13(土) 11:47:01.94 ID:Nbb868Ga0.net
>>83

モスチキンは中国肉だって昔モスの社長が言ってたな
そこから没落が始まった

  

109 :2020/06/13(土) 10:03:13 ID:Hn+G9wIj0.net
>>5

ある時からガクッとまずくなった
たぶん肉の品質落とした

  

195 :2020/06/13(土) 10:17:19 ID:YOFztnp/0.net
>>109

パティを何回か変えてる
それで見限ったな

  

350 :2020/06/13(土) 10:38:56.48 ID:z4gnUtMpO.net
>>195

どんどんパティの味落ちたよな

モスの値段ならちょっと足してクアアイナ行くわ

  

127 :2020/06/13(土) 10:06:16.59 ID:SnlsWF+J0.net
>>5

大阪府だけど店が近くに無い。
普段使わない駅の近くにあってもモス食べにわざわざ
行かないし、郊外店に車で行くにしても、その間にマクド
が何件もあるから、クーポンに食べたいのあったら、
マクドで良いかなってなってしまうなぁ。

  

133 :2020/06/13(土) 10:07:53.53 ID:tQ58YNat0.net
>>127

モスはもともとそういう出店戦略だったから
お前はもともと客じゃないってことだ

  

183 :2020/06/13(土) 10:15:06.33 ID:SnlsWF+J0.net
>>133

鳥取住んでた時は自動車乗って買いに行くのが普通だったし、
マクドナルドも1件とかそんなのだったから、モスばっかだっ
たんですよねぇ。

家から歩いて3分所にマクドとか、今の住居だろ車で5分で
行けるマクド3件とかなんでどうしてもね。

  

221 :2020/06/13(土) 10:21:55 ID:pFjKQAIu0.net
>>5

敵がマックじゃなくて、セット価格1000円位でやってるちゃんとしたハンバーガー屋がライバルだからな

  

279 :2020/06/13(土) 10:28:28 ID:n0OUBCcX0.net
>>5

ぱてまずい

  

281 :2020/06/13(土) 10:28:55 ID:BcG503ev0.net
>>5

もうモスバーガーyoutube見ながら自分で作れるし、普段から食べるもんじゃないからDIYでいいよね

  

834 :2020/06/13(土) 12:00:00.23 ID:jCVAeFhw0.net
>>281

自分で作ると牛100%って高くない?

  

300 :2020/06/13(土) 10:31:09 ID:pLJMfHZ/0.net
>>5

自分もモスは好きだったけど、高いんだよね
もう、そんな金出せないというか、それなら
定食屋でがっつり食うよ、みたいな

更に驚くのが、くそまずいマックとかまで
値上がりしてたことww
こいつらこそ、ふてぶてしいわwせめてモス並みまで
味をあげてから値上げせえ、ってはなし

  

392 :2020/06/13(土) 10:45:39 ID:1Ei9MH6w0.net
>>5

本当にうまいのを食べたかったら1200から1500円クラスのグルメバーガー食べるのでは?クアアイナやブラザーズなんかいつも並んでるよ

  

504 :2020/06/13(土) 11:03:52.51 ID:eaK5wdkc0.net
>>5

単純に他のハンバーガー屋のほうがうまい。
モスはこの十数年で値段上がりまくり、量減りまくり、質落ちまくり、で行く価値が無くなった。

  

653 :2020/06/13(土) 11:29:00 ID:giR3tVbY0.net
>>5

ハンバーガーなんて気分で行くから子供たちと行こうとなるとやはりマクドナルドなんだよな
モスは落ち着かないし遅いし満足感ないし高いしな
オニポテとか寿司のガリみたいに少ないし

  

679 :2020/06/13(土) 11:33:04 ID:nDquBHzR0.net
>>5

品質よりもシナの毒餃子みたいなものをを買う層が多いだけじゃね

  

716 :2020/06/13(土) 11:38:15.33 ID:BjzUmXKc0.net
>>5

昔は違ってたけど最近モス推す人は
アマゾン
スターバックス
タピオカ
ラグビー推してる人が多い気がする

  

872 :2020/06/13(土) 12:06:48.32 ID:ftbpsiER0.net
>>5

甘ったるいだけでピントのボケた味で旨くはないだろ

  
6 :2020/06/13(土) 09:45:58 ID:gth/1c8t0.net
冷凍食品を出せ

 
7 :2020/06/13(土) 09:45:59 ID:NWGiJKGw0.net
マックがやらかした時に大チャンスがきたのにいかせなかった無能

 

437 :2020/06/13(土) 10:53:07.32 ID:nm9ACV5u0.net
>>7

これな。
うちは大丈夫ですとのほほんとしてただけ。マジで無能。

  
8 :2020/06/13(土) 09:46:19 ID:a5Re1wTJ0.net
時代の流れとは言え、残念。

 
9 :2020/06/13(土) 09:46:44 ID:8CyZV54J0.net
嫌いではないが暫く行ってないな

 
10 :2020/06/13(土) 09:47:09 ID:1RN+D6Xd0.net
高畑充希をCMに起用して「ねえ、モスバーガーにしない」とやればV字回復は間違いない。

 
11 :2020/06/13(土) 09:47:18 ID:+Wo25TuX0.net
この佐藤とかいうでしゃばり無能コンサルタントをなんとかしろ

 
12 :2020/06/13(土) 09:47:27 ID:AKsqH4z60.net
小さすぎてね…

 

125 :2020/06/13(土) 10:05:47.74 ID:41lbLGpw0.net
>>12

女目線ですらモスは小さいと感じるらしいな。

  
13 :2020/06/13(土) 09:47:37 ID:Wm4phMvu0.net
旨いのにな
お前らマウント取るの大好きだろ
マック行ってるやつの方が圧倒的に多いんだから、モス行ってマウント取りにいけよ
貧乏人〜とかマックくせぇ〜wってな

 

383 :2020/06/13(土) 10:43:53 ID:dUSWtBhY0.net
>>13

ビックマックバリューセットでポテトとジュースをLサイズにすると千円近くいく
もはや言うほど貧乏人の食い物ではない
し、味のアドバンテージも昔ほど差はない

  

コメント

  1. 匿名 より:

    ドライブスルー使うからモスは行かなくなった。すまんな。
    流石に30分とか待ってられないんだわ。
    しかも味落ちてきてアドバンテージ無くなっちゃったし。
    今でもマックよりは旨いと思うが、差が無くなったと思うよ。

  2. 匿名 より:

    質や量は悪化し続けて値段は上がり続けてる
    この値段だと競争相手が格上になって明らかに不利

  3. 匿名 より:

    言うほど美味いものでもない

  4. 匿名 より:

    モスでランチ食うと1000円/食以上かかる
    そうなると競合はファーストフードでなくハンバーガーショップ
    ハンバーガーショップと比較すると量も質も劣る

    そんなところに客は行かない
    ファーストフードとハンバーガーショップの中間、つまり、
    800円でバーガー*2 + ポテト + ドリンク、を提供出来れば商機はある。

  5. 匿名 より:

    韓国のモスの対応見てから一度も使って無い
    気持ち悪い

    • 匿名 より:

      酷いよな、日本の食材を放射能汚染野菜って。
      あれだけ大々的に韓国で宣伝したくせに、隠蔽出来ると思ってたのかな

  6. 匿名 より:

    ソースで汚れるから食べたくない

  7. 匿名 より:

    モスは元々滅多に行かないが何時だったか日本産の食品を使用していませんとかシートに書いてた騒動あったよな、あれで一切行かなくなったわ
    値段とか味じゃなくて個人的に大嫌いなお隣に擦り寄ったのが何なのコイツらって感じだった

  8. 匿名 より:

    かき揚げバーガーとか遊んでないでモスバーガーに絞って
    値段を下げろよ

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