1 ：2021/03/23(火) 01:39:12.86 ID:n2JDCjjw9.net
ブロイラーは肉用鶏なので、ケージ(鳥かご)飼いではなく、地面の上で『平飼い』で飼育されていました。
しかし、平らで広々とした場所で鶏が自由に歩き回っているわけではありません。
窓がない『ウインドレス』と呼ばれる鶏舎の中で、1?あたり16〜17羽の鶏がすし詰めにされていました。
どのぐらい密集しているかというと、常に満員電車の中にいるような状態です。
鶏たちは生まれてから出荷されるまで、餌を食べるのも、寝るのも、ずっとその状態で過ごすのです」
そう語るのは、関東北部のブロイラー農場で働いていた梅田正孝さん(仮名)だ。
唐揚げ、焼き鳥、卵焼き、オムライスなど、私たちは毎日のように鶏肉や卵を使った料理を口にしている。
日本人の一人当たりの卵の年間消費量は約340個で、世界2位(’19年)。鶏肉の消費量はアメリカやEUなど、肉食文化の国には劣るものの、世界8位となっている。
さらに、’18年度の農水省の調査では、日本人が最も食べている「肉」は、豚肉(年間12・9キロ)や牛肉(同6・5キロ)を抑え、鶏肉(同13・8キロ)である。
日本が世界有数の卵と鶏肉を愛する国なのは間違いない。だがその背後には日本のニワトリたちの大きな悲劇が隠されていることをご存知だろうか。
日本のニワトリは主に食肉用の「肉用鶏」と、卵を産むために育てられる「採卵鶏」に分けられる。前者の代表種が「ブロイラー」だ。
ブロイラーのヒナは生まれてすぐに鶏舎に移される。窓がなく、薄暗い鶏舎の中で、ギュウギュウ詰めになって暮らすのだ。梅田さんが話す。
「鶏の数が多いため、夏になると鶏舎の中の温度は37度ほどになることもありました。
鶏も暑さで喘いでいる状態でしたね。温度を下げるために水を定期的にまくと、今度は湿度が高くなる。
鶏舎にはおがくずを敷くのですが、湿度が高いので、糞尿と混ざって床は常にドロドロという非常に不衛生な状態でした。
ずっと不衛生なところにいるため、最初は白かった鶏たちの羽も、次第に黒ずんでいくのです」
不衛生な場所で生活しているため、病気も頻繁に起きる。
「大腸菌性敗血症」という大腸菌が原因で臓器の機能不全を起こす病気や、呼吸器系の疾患にかかる鶏が後を絶たないという。
「毎日かなりの数の鶏が死にます。しかし、密集状態なので、なかなか死んでいる鶏が見つからない。死体の上にも、どんどん別の鶏が乗っかってしまうのです。
ようやく死体を見つけたときには、ぺしゃんこにされて、潰れたような状態になっていることも多かった」(梅田さん)
■抗生物質まみれ
（中略）
日本女子大学家政学部教授の細川幸一氏が話す。
「ブロイラーはできるかぎり早く、大きく育つように品種改良されています。体重が負荷となり、自重で足の骨が折れてしまう鶏も出てきてしまうのです」
過度な品種改良の結果、成長するにつれて、異常に胸の部分が発達してしまい、ひっくり返って元に戻れなくなる鶏もいる。
「ブロイラーは一日平均で、60グラム体重が増えます。人間が急激に太ると身体に負荷がかかるように、鶏も同様に身体に影響が出ます。
腹部にリンパ液が溜まる腹水症や心臓や肺に負担がかかることによる突然死などが報告されています」(前出・佐藤氏)
NPO法人「食品と暮らしの安全基金」代表の小若順一氏は「エサに混ぜられる抗生物質も大きな問題だ」と警鐘を鳴らす。
「ブロイラーは病気になりやすいという理由で抗生物質が与えられますが、これは成長促進の目的もあります。抗生物質を投与すると、鶏が短期間で太るため、エサ代などの節約になるからです。
しかし大量の抗生物質を与えることで、鶏の体内に薬剤耐性菌という抗生物質が効かない菌ができてしまうのです」
厚労省の調査によれば、’15〜’17年度の間に国産の鶏肉の59％から薬剤耐性菌が検出されている。
ちなみにブラジル産などの鶏肉では34％。いかに日本の鶏が薬漬けかがわかるだろう。
耐性菌の入った鶏肉を健康な人が食べても問題は少ないとされているが、高齢者などが摂取すると、病気治療の際に抗生物質が効かなくなる可能性が指摘されている。
（以下略、全文はソースにて）
https://news.yahoo.co.jp/articles/4f6bdbce94356f60d4a4aa53e5d18d16543a7893
2 ：2021/03/23(火) 01:40:24.18 ID:NhpLO8WT0.net
知ってた。
>>2
俺もなるべく日本産の鶏肉は食べないようにしてたわ。
外食もしてないし。
ブラジル産しか買わないかな。
3 ：2021/03/23(火) 01:40:37.53 ID:D13wCK0V0.net
そりゃ人間すら劣悪なので
国土が狭いせいだ
4 ：2021/03/23(火) 01:40:54.22 ID:a4bq2uXR0.net
国産鶏肉が薬漬けなのは有名な話だろ
素直にブラジル産買っとけ
>>4
もっと薬漬けを進める鬼畜
>>169
>>1読め
厚労省の調査によれば、’15〜’17年度の間に国産の鶏肉の59％から薬剤耐性菌が検出されている。
ちなみにブラジル産などの鶏肉では34％。いかに日本の鶏が薬漬けかがわかるだろう。
5 ：2021/03/23(火) 01:41:10.26 ID:ZK7OgXdz0.net
じゃあ食うなよ
6 ：2021/03/23(火) 01:41:18.85 ID:DS6k/h0H0.net
安いブラジル産の方が安全っていうね
あっちは大量生産してるから安いだけだし
>>6
ブラジル産の不正事件あったこと知らないのかw
>>118
その不正してるブラジルより日本産のほうが酷いって話。
そもそも日本のは不正してる事実が内部からまったく出てこない。
ミートホープぐらいかな、俺の記憶では。
>>124
のが はないな
も ならわかるが
7 ：2021/03/23(火) 01:41:35.23 ID:DjxWicmm0.net
美味しんぼで勉強した
8 ：2021/03/23(火) 01:41:54.82 ID:cd0jF5Mo0.net
ヴィーガンが↓
9 ：2021/03/23(火) 01:41:57.02 ID:CJOyROPl0.net
検索ワード
アキタ
二階
10 ：2021/03/23(火) 01:42:28.21 ID:7T6gJGIg0.net
20210314 NHK NEWS by.AK（18:05）
栃木県で鳥インフルエンザ確認
野上農相”最大限の警戒と対策” 国内で５２例目 １８県
11 ：2021/03/23(火) 01:42:32.24 ID:IdPe/XHL0.net
卵一個が１０円とか
そりゃブラックになるわけです
12 ：2021/03/23(火) 01:42:39.66 ID:9NYuU2BE0.net
国産信仰ってほんと頭悪い
>>12
日本製って実はダメダメだって９０年代ぐらいから言われたしな。
家電もほとんど粗悪品だし、住宅もダメ。
昔は給湯器で死亡事故が何件も起きても隠ぺいしてた。
そしてアメリカでも次から次へと日本製のリコール訴訟があって、その当時日本は「日本製がサイコーだからアメリカの陰謀だ！！」って言ってた。
あの時は呆れたよ。
空飛ぶタイヤって映画観れば日本人の隠ぺい体質は一目瞭然。
>>49
映画が証拠ｗ
>>55
触るな危険
>>55
バーカ、あれは実話だよ。
三菱の実際起きた事故で隠ぺいしてたのがモチーフ。
>>62
訂正だが、事故じゃなかった。
わざと三菱が粗悪品売ってたの間違い。
最近じゃタカタのエアバッグが酷かったな。
13 ：2021/03/23(火) 01:43:48.37 ID:R95cjmNw0.net
長寿国(論破)
>>13
独身が増えていく今後は平均寿命下がるよ
14 ：2021/03/23(火) 01:44:16.79 ID:fU02XKyl0.net
でも美味しいだよ
16 ：2021/03/23(火) 01:44:38.72 ID:Ua1suz/X0.net
自民党と秋田フーズのせいだっけ？
17 ：2021/03/23(火) 01:45:01.75 ID:qJyXuHmr0.net
まーたアニマルウェルフェアとかいう偽善ですか
>>17
偽善じゃないよ
回り巡って結果人間のためになるんだもん
家畜は短くとも豊かな一生を満喫し
人は安全でより美味しい肉を得られる
情けは鶏のためならず
>>29
でも結局屠畜されて人様のお口に入るでしょ
豊かな一生なんてのは人間が抱く幻想
そんな戯れ言を言うならヴィーガンの方がよっぽど潔い
>>46
屠殺がどうこうの問題じゃない
劣悪な飼育環境が与える影響が回り回って人間の健康を脅かす
狂牛病が問題ないと言うのなら何も言うまい
19 ：2021/03/23(火) 01:46:39.45 ID:notZz+T10.net
バタリーケージとブロイラーを調べてみたら想像以上に劣悪でビックリした。
しょうがないだろ、って思う人も一度調べてみてほしい、考えが変わる人も
多いと思う。変わらない人は別に強要しないのでそのままの考えていいともう。
20 ：2021/03/23(火) 01:46:56.45 ID:OeHsnPCw0.net
この抗生物質浸けの肉のせいでスーパーバグが出来てるんだよな
耐性を持ってしまって薬が効かないものだからアメリカ人もかなりの数が死んでいる
コロナのワクチンでも同じことが起きてくるだろうよ
21 ：2021/03/23(火) 01:47:02.95 ID:P2NxKJdf0.net
劣悪な飼育環境で汚染まみれにされてるシナ人の心配をした方がよさそうよ
22 ：2021/03/23(火) 01:48:43.41 ID:Dw6S+kpO0.net
耐性菌の入った鶏肉を健康な人が食べても問題は少ないとされているが、高齢者などが摂取すると、病気治療の際に抗生物質が効かなくなる可能性が指摘されている。
耐性菌って肉を焼いても抗生物質が効かなくなるの？
>>22
昔の人は鶏肉切った後そのまま野菜切るとか平気でする
23 ：2021/03/23(火) 01:49:11.18 ID:yWW6msL80.net
ブラジル産は臭いぞ
>>23
確かに十数年前は臭かった
でも最近は感じなくなったな
改良されたのか、自分の味覚が鈍感になったのか…
>>38
大き目ブロックで煮るとやっぱ臭いよ
24 ：2021/03/23(火) 01:49:27.70 ID:ZKOg55wk0.net
ブラジルの食べよっと
26 ：2021/03/23(火) 01:49:32.93 ID:JP2Sllw00.net
ぐぐったら、本文まんまの画像が出てくるな
卵128円に+税のこのやすさにの裏側はこんなになってたのか
スマヌ・・・スマヌ・・・。
鳥の命に感謝します
27 ：2021/03/23(火) 01:50:45.91 ID:gSHS88mL0.net
まじかよ一蘭、最低だな！
28 ：2021/03/23(火) 01:52:04.66 ID:oBgzBLP10.net
で、どうしろと？
33 ：2021/03/23(火) 01:53:52.47 ID:WH3avTNj0.net
これ書いた奴は最近漫画喫茶辺りで昔の美味しんぼでも読んだんだな
コメント
5毛党員ID:i+5ysNF60.netくんの日本オワコンスレ
> 昔の人は鶏肉切った後そのまま野菜切るとか平気でする
やらねーよ
昔から肉切った包丁で野菜を切るなって言われてたわけだし
必死に日本サゲwww
じゃあ危ないと思う人は国産は買わなきゃいいね
だいたい、この一文は誰が指摘してるの？
>耐性菌の入った鶏肉を健康な人が食べても問題は少ないとされているが、高齢者などが摂取すると、病気治療の際に抗生物質が効かなくなる可能性が指摘されている。
ほかのセリフは全部立場と名前書いてあるけど、これだけ書いてないじゃん
まーた都合の良い部分だけ抜き出して記事書いてるゴミ記者だろ
知識が、イケイケドンドンの80年代で止まってる・・おっさん多すぎ。
いまは、品質保証認証で厳格に管理されている。
例えば、五輪で提供できる食材は「GAP認証」が必要、認証取ってない物は提供不可
北海道は、もやし工場まで「GAP認証」とってるよ。
GAPは、海外輸出時はもちろん必要、国際的な品質管理と記録の制度。
小泉とか環境省とかが養鶏規制やるって観測気球上げたところでこの記事だから金払って書かせたネガキャン記事って分かるな
ヒュンダイ安定wwww
いっぺん見学するとな…罪悪感で食えなくなる(‘A`)
食わなければいいのでは？
お前が他人に「食うな」と強要しなければ勝手にしとけ
あとないと思うけど、人が鶏肉食ってる時にわざわざ話題に出すのも鬱陶しいからやめておけよ