「歯磨き粉みたい」の声も…「チョコミント味」の好みに地域差? 味覚の専門家に聞く | watch@2ちゃんねる
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「歯磨き粉みたい」の声も…「チョコミント味」の好みに地域差? 味覚の専門家に聞く

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1 :2022/06/20(月) 23:43:19.76 ID:k/1AKn4n9.net

6月20日は「ペパーミントの日」です。暑い季節はミントが持つ爽やかな香りや味わいが恋しくなりますが、
中でも、チョコレートの甘さにミントの清涼感が合わさった「チョコミント」フレーバーの人気は高く、アイスクリームを筆頭にチョコミント味のお菓子はいまや、
夏の定番となっています。その一方で、甘さと清涼感を同時に味わうチョコミントが「歯磨き粉みたいで苦手」という人がいるのも事実で、
とりわけ、関西エリアの人たちに嫌われる傾向があるようです。

関西の人が「チョコミント嫌い」というのは本当なのでしょうか。一般社団法人日本味覚協会の水野考貴さんに聞きました。

Q.「チョコミントが苦手」な理由として、「歯磨き粉っぽい」「甘いのにスースーするのが苦手」といった意見がよく聞かれますが、これについてどう思われますか。

水野さん「チョコミントの味には『甘さ』と『清涼感』が同居しています。たこ焼きやお好み焼きなどの甘いソース文化が根付いている関西の人にとって、
甘さが後味に残る意味は大きく、甘いものを食べた後には甘さが残ってほしいものです。
しかしチョコミントは、ミントのスースーとした清涼感で甘さが消えてしまうため、どっちつかずの味として受け入れられにくいのではないでしょうか。

つまり、チョコミントが苦手な人は『(たこ焼きなどの)甘い後味が残ることを好む』、
逆にチョコミントが好きな人は『甘さが控えめで、後味が残らずすっきりとしていることを好む』といえるでしょう」

水野さん「先述の調査結果で、『チョコミント味のアイスが好き』との回答が最も多かった北海道にはハッカの文化があり、
北見市は世界的なハッカ油の産地として知られています。そうした文化的背景や地域性も、
チョコミントのフレーバーが受け入れられやすい土壌を形成しているのかもしれません。

チョコミントの『甘さ』と『清涼感』を含む味は非常に独特で、初めて食べると『おいしくない』と感じがちですが、
食べ続けることで味に慣れ親しみ、おいしいと感じることができるようになります。新しい味に敏感かどうか、
また、好きと思えるかどうかは地域性や食文化、年齢などの影響を受けますが、新しい味にチャレンジしてみるのもよいでしょう」
https://news.yahoo.co.jp/articles/9de548ec0cda46e5fa2c431e3b3507f9aaa9b4f4

 




2 :2022/06/20(月) 23:44:40.10 ID:2o9obiy10.net
マジで歯磨き粉フレーバーやで

 
3 :2022/06/20(月) 23:45:03.87 ID:oZsKw45i0.net
歯磨き「粉」は全滅した

 

209 :2022/06/21(火) 01:22:20 ID:OM8cJBOh0.net
>>3

練り歯磨きなんだよね

  
4 :2022/06/20(月) 23:45:20.30 ID:QxUyBfAX0.net
歯磨き粉っぽいって言う奴はミント味のガムやタブレットも全部歯磨き粉っぽいって思うの?

 

12 :2022/06/20(月) 23:47:21.96 ID:luJBrvfr0.net
>>4

ペーストとかゲル状ってのもあるんだろ
ミントキャンディは昔からあったので違和感が無い
結局記事本文のとおり慣れの問題

  

18 :2022/06/20(月) 23:49:53.08 ID:EVTCKJv80.net
>>4

タブレットは甘くないだろ?

  

73 :2022/06/21(火) 00:05:09.93 ID:1Lp3ZzJF0.net
>>4

ミントタブレットって歯磨きしたつもりになるための商品じゃなかったのかあれ…

  

101 :2022/06/21(火) 00:18:32.79 ID:e0fhdcSy0.net
>>73

つもりってw

  

139 :2022/06/21(火) 00:36:45.23 ID:cWmx4xrR0.net
>>73

つもりどころかNOTIMEとか「歯磨きガム」だしな・・・

  
5 :2022/06/20(月) 23:45:56.68 ID:T7Yit0OC0.net
チョコミン党

 
6 :2022/06/20(月) 23:46:03.84 ID:ff1GAg/o0.net
チョコ民党スレ

 
8 :2022/06/20(月) 23:46:10.23 ID:mdxu5dKf0.net
小学生の頃はチョコミントとかハッカが苦手だったな
大人になったら味覚が変わって好物になったが

 

162 :2022/06/21(火) 00:59:03.58 ID:9C9014Gz0.net
>>8

サクマドロップス-小学生=ハッカ

  
9 :2022/06/20(月) 23:46:12.29 ID:1vepdlZ40.net
歯磨き粉は毎日口の中に入れるものだから変なもの選ぶなよ
サッカリン入りとか避けろよ

 

50 :2022/06/20(月) 23:58:25.86 ID:v8togazu0.net
>>9

チクロを選んでます

  

315 :2022/06/21(火) 04:18:59.46 ID:pojYUGE80.net
>>9

サッカリンは安全だよ

  
10 :2022/06/20(月) 23:46:43.25 ID:zf8FpOop0.net
ガキの頃は全然嫌悪感なかったけど今自分で金出して食えって言われたら躊躇すんな
まだサンチェーンがあった頃にレジ前で掬って売ってるアイスあってそん時は良く食ってた

 

153 :2022/06/21(火) 00:52:42.25 ID:zoF71dNm0.net
>>10

昔はセブンイレブンでもコーンに掬って入れるアイス売ってたな

  
11 :2022/06/20(月) 23:46:50.24 ID:RibR9iV50.net
歯磨き粉はチョコの味なんてしない定期

 
13 :2022/06/20(月) 23:47:35.02 ID:Aoi5EZi10.net
1回試すけど2度と買わないタイプん

 
14 :2022/06/20(月) 23:47:36.24 ID:Z9qR8xau0.net
チョコミントアイスが本当に好きな奴は
チョコアイスに北見ハッカ油のスプレーを吹き付ける

 
15 :2022/06/20(月) 23:48:02.07 ID:jZzw7sSj0.net
歯磨き粉をワサビ味にすれば解決

 
16 :2022/06/20(月) 23:49:08.33 ID:yFnfJJwp0.net
これも納豆と同じ acquired taste
最初は嫌悪感あったけど、慣れるとめちゃ美味く感じる

 
17 :2022/06/20(月) 23:49:46.06 ID:HxO9Kp4v0.net
ハッカとかチョコミントは苦手だわ

 
19 :2022/06/20(月) 23:50:29.23 ID:sfhVbTNd0.net
毎日食べても飽きない味ってことさ

 
20 :2022/06/20(月) 23:50:35.25 ID:TEfsIcZt0.net
歯磨き粉とか言ってるやつ味覚がコロナでやられてるのか?

 

37 :2022/06/20(月) 23:54:45.73 ID:cpH6u0UM0.net
>>20

逆に歯磨き粉と思わないやつがイカれてるよw

  

328 :2022/06/21(火) 05:39:20.39 ID:C1R+lk3L0.net
>>37

チョコミントと歯磨き粉の違いも分からない味音痴が何を言ってる

  
21 :2022/06/20(月) 23:51:05.95 ID:AvwwivtZ0.net
どのチョコミントアイスがおいしい?
サーティワンはおいしいけどコンビニとかスーパーで買えるのだとどれがいいの?

 

41 :2022/06/20(月) 23:56:07.58 ID:TEfsIcZt0.net
>>21

ハーゲンダッツ
赤城乳業
エッセルスーパーカップ
それぞれ少し違うので好きなやつ探せ

  

48 :2022/06/20(月) 23:57:58.77 ID:AvwwivtZ0.net
>>41

ハーゲンダッツか、なるほど。探してみる

  

61 :2022/06/21(火) 00:01:08.27 ID:lS+ZwT6D0.net
>>48

ハーゲンダッツは確か毎年期間限定だと思うのでいつもあるわけじゃないけど
赤城乳業はレギュラー商品
エッセルスーパーカップはブームになる前は期間限定だったが今はレギュラー商品になってるかどうかは知らん

  

92 :2022/06/21(火) 00:14:03.09 ID:TrQcpANp0.net
>>61

ハーゲンダッツのは毎年あるわけでは無いから結構レアかも
出た時は買いだめしてるw

  

55 :2022/06/20(月) 23:59:40.39 ID:jFCRDFCI0.net
>>21

セコマのホワイトチョコミントだな。パルムみたいにチョココーティングしてある。

  

150 :2022/06/21(火) 00:50:53.23 ID:8OSBWydt0.net
>>21

17アイスやろ

  

156 :2022/06/21(火) 00:53:49.12 ID:zoF71dNm0.net
>>21

ハーゲンダッツ
安いのだと赤城乳業、オハヨー乳業

  

286 :2022/06/21(火) 03:08:40.06 ID:2YPldD9o0.net
>>21

ファミマのぎっしりとかなんとかってヤツ
アレか17のどっちかだな
同じ31でもヤマザキに売ってるやつはマズい

  
22 :2022/06/20(月) 23:51:08.48 ID:Bivss4mD0.net
チョコもミントも好きだけど、
チョコ+ミントは苦手

 
23 :2022/06/20(月) 23:51:17.16 ID:I4pEokLG0.net
苦手で30年食べてないな
今ならうまいんかな

 

38 :2022/06/20(月) 23:55:06.63 ID:mdxu5dKf0.net
>>23

たまに苦手だったものを試してみると食えるようになってる事もあるよ
サクマ式ドロップスのハッカとか牛丼の紅生姜とか
クセのあるものがむしろ美味しくなっている場合がある
だがガリやカレーの福神漬けは要らん

  

43 :2022/06/20(月) 23:56:52.12 ID:53kM7SAo0.net
>>38

最近のガリは大概支那産だしねえ
味は好きだけど食う気せんw

  
24 :2022/06/20(月) 23:51:41.81 ID:WeaPX1+40.net
甘辛いタレに慣れてるお子ちゃまは大変やなぁw

 
25 :2022/06/20(月) 23:51:55.10 ID:po/jFXzD0.net
チョコミントって甘過ぎるんだよね
もっと甘さを抑えて爽やかな感じのフレーバーにすれば売れるんじゃないかなぁ?

 
26 :2022/06/20(月) 23:52:37.39 ID:4zgTQrfQ0.net
たまに食べたくはなるかな

 
27 :2022/06/20(月) 23:53:12.81 ID:Ch7/cmzK0.net
娘が食べたい食べたい言うから買ってやったら一口でもういらないだって

 

コメント

  1. 匿名 より:

    17の自販機を見つけてわくわくしながら近づいていくも目の前で売り切れだったときの絶望感よ

  2. 匿名 より:

    チョコミント好きだけどな

  3. 匿名 より:

    たこ焼きの甘いソースは滅びろと思ってるし、結構合ってるのかも

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