1: 2026/08/31(月) 22:16:58.18 ID:D0Y+xc0p0
若い世代を中心に、「包丁キャンセル」料理が広がっている。一昔前ならば「手抜き」とネガティブに捉えられそうだが、タイパ重視の共働き時代、料理のトレンドから価値観の変化が見えてきた。AERA 2026年9月7日号より。 
* * *
「食材のカットは、もっぱらキッチンバサミ頼み。包丁はほぼ使いません」
神奈川県在住の会社員の女性(33)。会社員の夫と3歳の息子との3人暮らし。育休からフルタイム勤務に復帰してからというもの、平日は常に時間との戦いで、いかに効率的に家事を回すかが最大のテーマだ。
そんな女性が、家事の中で最も手間がかかると感じているのが料理だ。仕事を終え、保育園で子どもを迎えて帰宅後、食材を洗う、切る、調理する、片付けるという一連の手間は負担が大きい。そのため、副菜を何品かまとめて作り置くなどの“家事貯金”が欠かせないという。
「小さな子どもがいて共働きとなると、平日はとにかく時間勝負。慌ただしい中でなるべく心穏やかに過ごすためにも、料理にかける手間を極力減らしたい。とはいえ栄養バランスも気になるし、家計のためにも総菜やレトルト食品を頼るよりは、やっぱり自炊を続けたい。となると、いかに手間を減らすかが大事なんです」
3: 2026/08/31(月) 22:19:19.96 ID:BM3xQdEZ0
正直生肉はトングとハサミでいい
4: 2026/08/31(月) 22:20:08.35 ID:IlPETslAd
料理も家事もワイがきっちりやるから養ってほしい
5: 2026/08/31(月) 22:20:12.38 ID:j1mRHkX10
豚バラを切らずにぶち込むけど
6: 2026/08/31(月) 22:22:39.99 ID:5nQoT2640
わかる
邪魔なまな板洗わなくて済むし
7: 2026/08/31(月) 22:22:41.33 ID:q96p9pEa0
わかるわー
8: 2026/08/31(月) 22:27:39.11 ID:uR823Vld0
正直包丁の方が楽ちゃう?
包丁まな板よりハサミ洗う方がめんどいやん
10: 2026/08/31(月) 22:27:49.67 ID:Qf6VvGOJ0
楽やからな
キッチンハサミも簡単に外れる奴あるからそれ使うと常に清潔
11: 2026/08/31(月) 22:29:52.08 ID:/HBjs4al0
肉使う料理には値段同じならなるべく豚こま買ってそのまま使ってるわ
12: 2026/08/31(月) 22:30:45.63 ID:VHgmLxBK0
サバイバルナイフええぞ
QOLあがる
13: 2026/08/31(月) 22:32:24.54 ID:Q//+i5QJ0
包丁の方が楽
16: 2026/08/31(月) 22:34:56.63 ID:d+6ocfUN0
ワイだけじゃなかったのか
17: 2026/08/31(月) 22:37:41.73 ID:RXUbcay70
こういう奴等ってキャベツとかトマトとか玉ねぎもハサミで切るのか?
19: 2026/08/31(月) 22:38:27.27 ID:qhZSdp990
金属バットと包丁はあったほうがいい
20: 2026/08/31(月) 22:39:19.01 ID:fiAUjGvU0
包丁が料理の境目なのよなこれ持ち出したら荷が重すぎる
21: 2026/08/31(月) 22:39:34.42 ID:2zriOwuT0
加熱カット野菜とかもあるけどコスパが終わっとる
22: 2026/08/31(月) 22:40:01.17 ID:nEwnk9jJ0
一周回って包丁になる
あれこれ道具増やすより洗い物が楽
24: 2026/08/31(月) 22:40:55.62 ID:NBPc+1ot0
おまえのオカンはそれやってたのに私はできませんとかガイジやんけ
27: 2026/08/31(月) 22:42:27.36 ID:+9AHji3o0
野菜どうやって切るんだよ…
28: 2026/08/31(月) 22:42:44.49 ID:DXQiYd8k0
ここで説教してるおぢさん、ダマスカス模様の包丁を高級砥石でシュッシュしてそう
30: 2026/08/31(月) 22:44:36.50 ID:+Cr7rfIs0
まあわかる 包丁まな板は土日しか使いたくない特に肉魚
31: 2026/08/31(月) 22:44:44.65 ID:LlOQGmVC0
名前知らんけど中ぐらいの包丁が一番使うわ
33: 2026/08/31(月) 22:46:00.86 ID:l87PdG6V0
外れるハサミの中でも手軽に外れるのは地雷
ロック機構あるやつにすればと後悔してる
35: 2026/08/31(月) 22:46:22.09 ID:eWuPx92k0
パイナップル食べるときもハサミできるんか?
36: 2026/08/31(月) 22:46:32.90 ID:ediErjxq0
はさみで食材切るアホとか普通に引くわ
37: 2026/08/31(月) 22:47:56.51 ID:RXUbcay70
マジでタマネギとかトマトとかどうやってハサミで切るんや?
>>37
説教したくてウズウズやん
38: 2026/08/31(月) 22:49:47.53 ID:aV4krNKf0
包丁で全部できれば楽だろ
39: 2026/08/31(月) 22:50:31.06 ID:Y0w+taVW0
包丁だけで調理する事にこだわりある奴は確実に料理してないわ
40: 2026/08/31(月) 22:50:34.76 ID:J+VeM6Eu0
キャベツ千切りだとスライサーとかあるよな
41: 2026/08/31(月) 22:54:51.16 ID:qS4XKSyW0
ニンニク握りつぶし
43: 2026/08/31(月) 22:55:45.72 ID:E/rVRby50
ぶんぶんチョッパー←これ
44: 2026/08/31(月) 22:56:17.83 ID:9XPDG8yC0
みじん切りしないんか
46: 2026/08/31(月) 22:58:10.20 ID:XY/7Yxdy0
アボカドは?
49: 2026/08/31(月) 23:02:35.13 ID:V/5TiM8g0
冷凍食品の袋開けるだけだろ
50: 2026/08/31(月) 23:02:57.24 ID:OjJMmV1I0
料理はハサミとブンチョパで十分
51: 2026/08/31(月) 23:04:39.76 ID:hbQT2jCa0
人生キャンセル界隈も流行らせていけ
52: 2026/08/31(月) 23:05:52.57 ID:nnkh4w0z0
これもそうやけどコネないハンバーグとかどっかで見たけど子供が可哀想やわ
https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1788182218/
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コメント
20年前ぐらいからそうだろ
冷凍カット野菜があるとはかどる
特に玉ねぎやねぎみたいな薬味
知能低そう
話題にはなるけど最終的に包丁で切った方が早いし楽って結論になるんよね。
1人暮らしで本当に簡単な料理しかしないとかならワンチャンレベル。
少しでも料理をする人なら包丁は必須になる。
食べる専門の俺から見ると
料理してる時点ですごいと思う
食洗機に入れるだけなのに何がそんなに面倒なんだ
包丁はまな板洗わないといけないからね
ハサミで切ってアイラップに材料と調味料入れて調理すれば洗い物少なくて楽ちんだし、作り置きも便利なのに包丁派はやってないんだろうな〜