1: 2026/11/11(水) 20:08:16.98 ID:vqQxJlkM9
「だいたい血の味や鉄分の味がする」「もう地元のは食べられないよ」 フランス人やオランダ人、オーストラリア人が衝撃 母国との違いを感じた日本食とは
世界各地で親しまれている日本食。しかし、“本場”で口にすると、母国で食べ慣れた味との差に驚く人も少なくないようです。
(略)
鮮度の違いに感激
○「だいたい血の味や鉄分の味がする」 フランス人が衝撃 母国とは「まったく別物」だと絶賛したものとは
初めて日本へ来た、フランス人のトリストさんとクロエさん。チャンネル運営者・Daisukeさんの案内で向かったのは、和牛や海鮮を味わえる日本料理店です。
マグロの刺身を口にしたクロエさんは、親指を立てて満足げな表情を浮かべます。トリストさんも「うん! おいしい!」と声を上げ、フランスで食べるマグロは「まったく別物」だと語りました。
「だいたい血の味や鉄分の味がするんだけど、日本では漁師が魚をとってすぐ血抜きをするって聞いたよ。フランスでは血抜きをしないから、味が落ちるんだと思う」
詳細はソース先 2026/11/4
https://news.yahoo.co.jp/articles/c065d9158eeba84921e9a3f4eb9b77b8c143a621
2: 2026/11/11(水) 20:08:55.08 ID:FEZszaMc0
血抜きとか知らんのやろな
3: 2026/11/11(水) 20:09:43.77 ID:NUyn2aP/0
ほんの30年前まで生で食うのは蛮族って言ってたやんけ
7: 2026/11/11(水) 20:10:37.48 ID:PmYtWpSl0
野蛮人め
8: 2026/11/11(水) 20:11:26.08 ID:fHONy9Hy0
江戸時代は不人気だったのも血抜きが出来なかったからなのかな
>>8
冷凍も駄目だし、トロも猫も食わんと捨て
9: 2026/11/11(水) 20:12:23.56 ID:b2l9wEOl0
フランス料理はマグロ使わないじゃん
11: 2026/11/11(水) 20:12:47.45 ID:6oLf1KMl0
血合いはまあ栄養あるけどな
痛風にはちょっと(笑)
12: 2026/11/11(水) 20:13:07.19 ID:Lbc1mPAb0
アホか
16: 2026/11/11(水) 20:14:21.01 ID:Skua4GcP0
は?
赤身はあの濃い味が旨いんだが?
17: 2026/11/11(水) 20:14:32.82 ID:+Settb850
激安スーパーのマグロも血の味がする
18: 2026/11/11(水) 20:14:36.20 ID:VzfqPoCs0
フランスは日本と違って住んでる地域によって全然違うから当てにならん
19: 2026/11/11(水) 20:14:40.99 ID:azt1xZH00
日本人の食料を外人に知られたくないんだけど
食料の奪い合いになっちゃうやんけ
22: 2026/11/11(水) 20:15:45.91 ID:8H9Tw2Cb0
畜肉は血抜きするやろうになんで魚はせんのやろか
24: 2026/11/11(水) 20:16:42.35 ID:L+DaZAx/0
血抜きしてないからじゃ…
28: 2026/11/11(水) 20:18:43.55 ID:AomQsSjo0
処理が悪いんだろ
31: 2026/11/11(水) 20:19:15.81 ID:azt1xZH00
クロワッサンは美味しいけど、破片がボロボロこぼれ落ちるんだよな
>>31
土足とテーブルクロスの国の食べ物だよなぁ
34: 2026/11/11(水) 20:20:58.25 ID:HPvg/PFp0
はいはい
ホルホル
36: 2026/11/11(水) 20:21:17.43 ID:mFkA+AvG0
同じマグロの種類なら調理の仕方が悪いだけ
38: 2026/11/11(水) 20:21:30.44 ID:a5MztSBD0
血抜きしろよ
41: 2026/11/11(水) 20:22:40.08 ID:N5a00QYg0
>>1
フランスは差別の味がしてんじゃねーの?
42: 2026/11/11(水) 20:24:06.06 ID:FHd/8k/E0
血抜きは世界中でやってるわけじゃないんだな
これホルホル来たか?
46: 2026/11/11(水) 20:27:32.50 ID:YOXJmjbC0
ガイジンのバカ舌
51: 2026/11/11(水) 20:29:46.61 ID:Mk2Q6VME0
外国人に海産物の旨さを教えるの止めたら?一般の日本人にはなんの得にもならないよね
53: 2026/11/11(水) 20:31:09.91 ID:BhBPmBua0
ナマモノを食す歴史の差だよ
61: 2026/11/11(水) 20:33:39.62 ID:Ujh8R8rw0
フランスでの処理の仕方が下手なんだろうな
62: 2026/11/11(水) 20:33:47.99 ID:prinK/Xw0
気のせい
フランスのマグロが世界一
こっちを見ないで下さい
https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1794395296/
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コメント
フランス料理自体、最早日本の出汁がなければ成立しない!
ほんの少し前まで野蛮だの動物の餌だのと言ってたくせに
日本の食い物を世界に教えるなとかいうコメ見かけるけど、
中国人や韓国人、東南アジア系がそれをコピーして商売してるんじゃ無理だろ
だったら日本人が海外に行って本物で商売したほうがマシだよな