1 ：2020/08/15(土) 08:29:21.57 ID:HhE3u02j9.net
https://news.livedoor.com/article/detail/18735366/
お手軽なのに絶品おかずの「もやし炒め」！ 簡単で美味しいレシピ4選
もやし炒めは安くて簡単で美味しい、おまけにヘルシーな万能おかず！ もやし炒めを極めれば、毎日の献立が豊かになること間違いなしです。また、味付けや調理工程を少しアレンジするだけで、いろんなジャンルの料理に化けてくれるのも、もやしの魅力。ここでは、誰でも簡単に挑戦できる、もやし炒めの絶品レシピを4つご紹介します。
シャキシャキで美味しい！ 基本のもやし炒め
中華料理店顔負けのシャキシャキ食感を作るコツは、今は亡き中華の名料理人周富徳さんが奨励した調理テクニック「炒めゆで」。火加減に注意しながらササっと作れば、いつものもやし炒めがさらに美味しくなるはずです。ほんの数分でできるレシピなので、忙しい時の時短レシピとしても使えますよ！
【作り方】2人分
1. もやし250gは洗って水を切る。ニラ1/2は5cmに切り、ニンジンは千切りにする。生姜とニンニクはみじん切りにする
以下ソースで
2 ：2020/08/15(土) 08:29:59.96 ID:Kz6ViPdE0.net
もやし痛めた
3 ：2020/08/15(土) 08:30:13.59 ID:CN9wmURO0.net
もやしはまったく栄養がない
>>3
嘘乙
もやしは
トマトの7倍、キャベツの5倍、玉ねぎの16倍だぞ
>>14
なにがよ
>>29
栄養だろ
>>37
どの栄養素もきっちりか？？ありえない
>>59
そうか？ 気分だろ
>>14
適当過ぎてワロタ
>>14
コスパか
4 ：2020/08/15(土) 08:30:22.54 ID:eWO04s6v0.net
一時期よく食べてたけど
もう飽きた
5 ：2020/08/15(土) 08:30:43.77 ID:mKQD3w1Q0.net
うっうー
6 ：2020/08/15(土) 08:30:55.29 ID:z2yQnRFP0.net
シャンタン入れときゃ勝手に上手くなる
9 ：2020/08/15(土) 08:32:28.77 ID:sn2+qkpZ0.net
栄養あんの？
10 ：2020/08/15(土) 08:32:51.69 ID:sediUpED0.net
モランボンの黒胡椒ステーキソースとバターで炒める
>>10
日本人メーカーで頼むわ
11 ：2020/08/15(土) 08:32:53.03 ID:RNd35qWg0.net
煮すぎない、炒めすぎない・・・ シャキシャキ感が無くなれば失敗。 ただ、それだけの事
12 ：2020/08/15(土) 08:33:07.52 ID:XwP7sq3O0.net
ベーコン、黒コショウ、以上
13 ：2020/08/15(土) 08:33:11.38 ID:Qi/FkDZO0.net
もやしだろうがキャベツだろうが油を大量に使えば旨いと感じるから、カロリーとのトレードオフだな。
15 ：2020/08/15(土) 08:33:40.71 ID:F7c4z0R+0.net
かさ増し食材(´・ω・｀)
>>15
誹謗中傷だ！
16 ：2020/08/15(土) 08:33:48.82 ID:zpJlVjkI0.net
おハローみなみちゃん
17 ：2020/08/15(土) 08:34:13 ID:GB1R3wyi0.net
ソースで味付けか(´・ω・｀)
18 ：2020/08/15(土) 08:34:15 ID:9bobFYTD0.net
エバラ黄金のタレ中辛で炒めればなんでも美味い
>>18
日本人メーカーで頼むわ
19 ：2020/08/15(土) 08:34:17 ID:qGZ6K1du0.net
料理の鉄人
よかったな
20 ：2020/08/15(土) 08:34:21 ID:v4S/BwF60.net
レンチンして最後に入れて終わり
21 ：2020/08/15(土) 08:34:42 ID:C9Itbghz0.net
俺はブルジョアだからもやし9割にキャベツ等が少々入ったやつ100円を買って野菜炒めにしちゃうぜ
>>21
モヤシと一緒に入って売っている野菜ってくっそまずい
>>21
それに肉入れて焼きそば
22 ：2020/08/15(土) 08:34:48 ID:CN9wmURO0.net
世の中にはもやしがタンパク質豊富と勘違いしているアホがいる
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